풍경 속에서 올리브 나무를 키울 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 올리브 나무를 재배하는 것은 올바른 위치에 있으면 상대적으로 간단하며 올리브 나무를 유지하는 것도 그리 까다롭지 않습니다. 올리브 나무를 키우는 방법에 대해 자세히 알아 보겠습니다.
올리브 나무 재배
올리브 나무를 생각하면 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 지중해가 생각납니다. 하지만 올리브 나무는 북미에서도 자랄 수 있습니다. 높은 열과 많은 햇빛을 받는 지역에 이상적으로 적합한 올리브 나무는 야외에 심어야 하며 일단 자리잡으면 유지 관리가 거의 필요하지 않습니다.
올리브 나무는 매력적인 은색 잎을 갖고 있어 정원의 다른 식물과 잘 어울릴 뿐만 아니라 열매를 얻기 위해 재배되기도 합니다. 올리브 나무의 열매를 짜서 기름을 얻거나 (소금물에) 말려서 먹을 수 있습니다.
“올리브”라는 이름을 가진 다른 식물도 있으므로 올리브 나무를 키울 때 반드시 유럽 올리브 나무를 찾으십시오. 여기서 번성하는 품종 중 일부는 기름용으로 재배되는 아르베퀴나(Arbequina)와 미션(Mission), 통조림 제조에 적합한 전형적인 “캘리포니아” 블랙 올리브인 만자닐라(Manzanilla)와 같은 자가수정 품종입니다.
올리브 나무를 키우는 방법
대부분의 올리브 나무는 성숙하고 상당한 양의 열매를 맺기 시작하는 데 약 3년이 걸립니다. 착과율을 높이려면 여러 품종을 서로 가깝게 심는 것이 좋습니다.
올리브 나무는 햇볕이 잘 드는 지역의 배수가 잘되는 토양에 심는 것을 좋아합니다. 올리브 나무는 덥고 건조한 지역에서 잘 자라는 상록수 식물이므로 습한 겨울 토양에서는 잘 자라지 않습니다.
올리브 나무는 일반적으로 곁가지가 많고 높이가 46~61cm(18~24인치)인 10cm(4인치) 화분이나 줄기가 하나 있고 높이가 4~5피트(4~5피트)인 1갤런 화분으로 구입합니다. 1-1.5m). 엄밀한 관상용 목적으로 올리브 나무를 재배하는 것이 아니라면 수확을 쉽게 하기 위해 줄기가 하나인 표본을 심는 것이 가장 좋습니다.
싹 끝에서 부드러운 새 싹이 돋아 활발하게 자라는 올리브 나무 표본을 찾아보세요. 올리브 과수원에서는 나무들이 최종 크기를 수용할 수 있도록 6m(20피트) 간격을 두고 있지만, 간격에 관한 엄격한 경험 법칙은 없습니다. 간격은 품종에 따라 다릅니다.
올리브 나무 용기 크기만큼 구멍을 파세요. 띠 모양의 뿌리를 제거하거나 자르는 경우를 제외하고는 뿌리 덩어리를 그대로 둡니다. 새로 심은 올리브 나무에 화분 흙, 퇴비, 비료를 추가하지 마십시오. 또한 자갈이나 배수관을 추가하지 마십시오. 어린 올리브나무가 토양에 적응하는 것이 가장 좋습니다.
올리브 나무 관리
새 올리브 나무를 심은 후에는 나무에 매일 물이 필요하므로 점적 관개를 제공하는 것이 좋습니다. 특히 첫 해 내내 여름철에는 더욱 그렇습니다.
새로운 성장이 어느 정도 보이기 시작하면 올리브 나무에 질소가 풍부한 퇴비, 일반 비료 또는 농축된 유기물을 공급하십시오.
처음 4년 동안은 모양을 유지할 수 있을 만큼만 가볍게 가지치기를 하십시오. 어린 올리브나무는 안정성을 유지하기 위해 줄기에 기대어 세워야 할 수도 있습니다.
상업용 올리브 재배자들은 9월이나 10월에 열매를 수확 하여 통조림으로 만들고, 작은 열매는 1월이나 2월까지 남겨둔 후 기름을 얻기 위해 압착합니다.