음유시인이 말했듯이 “이름에는 무엇이 들어있나요?” » 많은 유사한 단어의 철자와 의미에는 중요한 차이가 있습니다. 예를 들어 유카와 유카를 생각해보십시오. 두 식물이지만 하나는 농업 및 영양학적 중요성을 갖고 있고 다른 하나는 사막에 서식하는 유기체입니다. 이름에 “c”가 없으면 유카(yucca)와 유카(yuca) 사이의 한 가지 차이점만 강조됩니다.
계속해서 유카(카사바)가 세계적인 식량원이자 중요한 경제 작물인 이유를 알아보세요.
유카와 카사바는 같은 것인가요?
유카는 건조하고 건조한 지역에 대한 뛰어난 내성을 지닌 꽃이 피는 다년생 식물입니다. 그들은 백합 또는 용설란 과에 속하며 일반적으로 뭉툭한 중앙 줄기에서 싹이 트는 가시 잎의 장미꽃 모양으로 자랍니다. 고대 문명과 현대 원주민들은 유카 나무 뿌리를 먹습니다. 이것은 식물과 카사바의 유사점 중 하나입니다.
카사바( Manihot esculenta )는 유카(yuca)라고도 알려져 있으며 녹말이 많은 뿌리에 중요한 식물입니다. 전분 함량이 30%이고 탄수화물 함량이 높습니다. 카사바 뿌리를 준비하여 감자 처럼 먹습니다. 카사바는 브라질과 파라과이가 원산지이지만 현재 다른 많은 국가에서도 카사바 재배 방법을 배우고 있습니다.
그렇다면 유카와 카사바는 같은 식물인가요? 그들은 심지어 관련이 없으며 다른 성장 기후를 선호합니다. 유일한 유사점은 가까운 이름과 뿌리를 음식 소스로 사용한다는 것입니다.
카사바를 재배하는 방법
카사바 유카의 성공적인 성장은 열대 기후와 최소한 8개월의 따뜻한 날씨에 달려 있습니다.
이 식물은 배수가 잘되고 강우량이 적당한 토양을 선호하지만 토양이 촉촉한 곳에서도 생존할 수 있습니다. 카사바 뿌리는 영하의 온도를 견디지 못하고 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자랍니다.
유카 카사바 재배는 시작부터 수확까지 최대 18개월이 소요됩니다. 식물은 성숙한 줄기의 일부로 만들어진 번식체에서 발생합니다. 길이를 따라 여러 개의 새싹 마디가 있는 2~3인치(5~7.6cm) 크기의 절단입니다. 준비된 토양에 잘라낸 것을 냄비에 넣고 햇볕이 잘 드는 곳에 살짝 뿌려서 보관하십시오.
실외 온도가 최소 화씨 70도(섭씨 21도) 이상이 될 때까지 실내에서 삽목을 재배합니다. 잘라낸 가지가 발아하고 최소 5cm(2인치) 정도 자랐을 때 야외에 옮겨 심습니다.
카사바 식물 관리
- 카사바 식물은 거대한 장식용 잎 모양의 잎을 생산합니다. 그들은 미국 대부분의 지역에서 일년생 식물로 여름에 번성할 수 있습니다. 따뜻한 온도는 가장 빠른 성장을 촉진합니다.
- 잎을 손상시키는 여러 가지 씹는 해충이 있지만 그 외에 카사바에는 질병과 해충이 비교적 없습니다.
- 좋은 카사바 식물 관리에는 봄에 서서히 방출되는 비료를 사용하는 것이 포함되어야 합니다. 식물을 적당히 촉촉하게 유지하십시오.
- 식물을 보존하려면 기온이 영하로 떨어지기 전에 실내 화분에 옮겨 심으세요. 따뜻하고 조명이 밝은 곳에서 겨울을 보내고 토양이 따뜻해지면 야외에 이식합니다.