임페리얼 스타 아티초크는 원래 상업적 재배자의 요구를 충족시키기 위해 개발되었습니다. 가시가 없는 이 아티초크는 주로 일년생 식물로 재배되며 겨울철에 수확됩니다. 대부분의 상업용 아티초크 생산이 이루어지는 캘리포니아에서는 다년생 아티초크가 봄부터 가을까지 수확됩니다. 임페리얼 스타 아티초크의 도입으로 캘리포니아 재배자들은 일년 내내 신선한 아티초크를 제공할 수 있게 되었습니다.
임페리얼 스타 아티초크 정보
임페리얼 스타 아티초크는 추운 기후의 일년생 식물로 재배되도록 특별히 사육되었기 때문에 이 품종은 아티초크를 다년생 식물로 키울 수 없는 가정 정원사에게 매우 적합합니다. 일년생 식물의 새싹을 생산하는 열쇠는 임페리얼 스타 아티초크 식물을 최소 2주 동안 화씨 50도에서 60도(섭씨 10도에서 16도 사이)의 야간 온도에 노출시키는 것입니다.
임페리얼 스타 아티초크 식물은 일반적으로 직경이 최대 4 ½ 인치(11.5cm)인 1~2개의 기본 새싹을 생산합니다. 또한 5~7개의 작은 보조 새싹이 형성됩니다. 성숙한 새싹은 천천히 열립니다. 그들의 맛은 달콤하고 부드럽습니다.
임페리얼 스타 아티초크를 재배하는 방법
성공적인 재배를 위해 임페리얼 스타 아티초크 관리 단계를 따르십시오.
- 마지막 서리가 내리기 8~12주 전에 실내에서 임페리얼 스타 아티초크를 시작하십시오. 비옥한 초기 토양에 씨앗을 0.5cm(¼인치) 깊이로 뿌립니다. 실내 온도를 65~85°F(18~29C)로 유지하세요. 임페리얼 스타 아티초크 식물의 발아 시간은 10~14일입니다.
- 최적의 성장을 위해 묘목에 16시간 이하의 고품질 조명을 제공하십시오. 3~4주 후에 식물에 희석된 약한 비료 용액을 공급하십시오. 묘목이 뿌리에 묶여 있으면 7.5~10cm(3~4인치) 화분에 옮겨 심습니다.
- 정원에 이식하기 전에 식물을 단단하게 만드십시오 . 아티초크는 햇볕이 잘 드는 곳, 배수가 잘 되고 pH가 6.5~7 사이인 비옥한 토양을 선호합니다. 식물은 3~4피트(1m) 간격으로 심습니다. 첫 해에 꽃봉오리 생산을 보장하려면 아티초크 식물을 시원한 밤 온도에 노출시켜야 합니다.
- 아티초크에는 일주일에 최소 2.5cm(1인치)의 비가 와야 합니다. 토양 수분을 유지하기 위해 필요에 따라 추가 물을 공급하십시오. 잡초와 증발을 방지하기 위해 뿌리 덮개를하십시오.
아티초크는 새싹의 직경이 2~4인치(5~10cm)에 도달하면 수확합니다 . 다른 품종에 비해 임페리얼 스타 아티초크는 열리는 속도가 느립니다. 일단 익으면 아티초크는 섬유질이 너무 많아 먹을 수 없게 되지만, 식물에 남겨두면 새싹이 열리고 예쁜 엉겅퀴 같은 꽃이 피어납니다!