& 보니 L. 그랜트
믿을 수 있는 것이 하나 있다면 바로 민트 입니다. 이 허브는 식물만큼 활력이 넘치며, 강인한 성격과 빠른 성장 패턴을 가지고 있습니다. 전문가들은 민트의 종류가 600가지가 넘는다고 추정합니다. 우리 대부분은 가장 인기 있는 두 가지 민트 유형인 스피어민트 와 페퍼민트 에 대해 잘 알고 있습니다. 하지만 좀 더 특이한 민트 품종을 시도하지 않으면 놓치게 될 것입니다. 자몽 민트는 이 매운 허브의 다양한 품종 중 하나일 뿐입니다. 자몽민트 재배에 대해 자세히 알아볼까요?
자몽 및 민트 식물 정보
자몽 민트( 멘타 x 피페리타 ‘자몽’)는 USDA 구역 6~11의 다년생 식물이며 햇볕이 잘 드는 곳에서 부분적인 그늘까지 자랍니다. 대부분의 민트와 마찬가지로, 이 식물은 자라기 쉽고 작은 허브 정원을 가꾸고 싶어하는 초보 정원사에게 완벽한 식물입니다.
이 식물은 짙은 녹색의 약간 털이 많은 잎이 특징이며 감귤류와 민트의 매혹적인 향기가 나며 키는 12~14인치(31~36cm), 너비는 18인치(46cm)까지 자랄 수 있습니다. 더 두껍게 자라도록 꼬 집지 않는 한 그것은 나른하고 다리가 길어지는 경향이 있습니다.
늦여름이나 초가을에 자몽 민트는 중앙에 아름다운 라벤더 꽃으로 뒤덮인 스파이크가 자랍니다. 벌, 나비, 새는 이 꽃을 좋아하므로 꽃을 잘라 꽃다발에 사용하지 않는 한 이 식물은 야생 동물을 끌어들일 것입니다.
자몽-민트 허브 재배 및 관리
거의 모든 민트 품종과 마찬가지로 자몽 민트도 재배 및 번식이 너무 쉽습니다. 다른 허브 품종만큼 침입적이지는 않지만, 짧은 몇 년 안에 정원 전체를 민트로 채우려는 것이 아니라면, 뿌리가 정원 토양에 닿지 않도록 화분에 자몽 민트 허브를 키우는 것이 가장 좋습니다. .
화분을 햇볕이 잘 드는 곳에 두십시오. 단, 유일한 심는 장소에 오후에 그늘이 있으면 식물은 살아남을 것입니다. 좋은 배수와 영양분을 위해 퇴비 와 혼합된 신선한 화분 흙을 사용하십시오.
허브는 일반적으로 매우 강건하며 민트는 가장 강건한 식물 중 하나입니다. 유일한 질병 문제는 녹 입니다. 이는 머리 위 물 공급을 방지함으로써 쉽게 피할 수 있습니다. 그 외에, 특히 더운 여름철에는 정기적으로 흙에 물을 주세요.
나무 조각이나 유기 퇴비로 뿌리 덮개를 하고 식물을 잘라서 잎 성장을 증가시킵니다.
자몽과 민트 허브 번식
민트는 뿌리 나누기나 줄기 자르기로 번식 할 수 있습니다. 이른 봄에 자르십시오. 몇 개의 새로운 새싹 노드가 있는 줄기의 3인치(8cm) 부분을 제거합니다. 아래쪽 잎을 제거하고 줄기를 물 한 컵에 꽂습니다. 곧 노드가 뿌리를 내리기 시작할 것입니다. 뿌리가 건강하면 다른 허브처럼 심을 수 있습니다.
동시에 나누는 것이 가장 좋습니다. 간단히 식물을 파내고 뿌리가 활발하게 자라며 줄기 몇 개가 있는 부분으로 자르세요.
자몽과 민트 허브 사용하기
이 특이한 맛의 민트는 다양한 음식에 톡 쏘는 맛을 더해줍니다. 시즌의 첫 번째 잎부터 시작하여 상단 잎을 잘라냅니다. 성장 기간 내내 자몽 민트 식물을 수확하면 계속해서 풍미 가득한 잎을 생산할 것입니다.
잎을 자르고 과일 샐러드에 뿌리고, 으깨서 아이스티에 추가하거나, 얼음 트레이(물과 함께)에 얼려 훈련 세션 후에 물에 추가합니다. 톡 쏘는 맛은 생선 요리와 닭고기 요리는 물론 과일 디저트에도 특별한 느낌을 더해줍니다.
가장 신선한 맛의 여름 장식을 위해 뒷문 바로 옆에 있는 용기 에서 자몽 민트를 재배해 보세요. 허브 정원에 이 매력적인 추가 기능을 추가하면 여름 식사와 정원 풍경을 밝게 할 수 있습니다.