야생 야생 마늘 또는 Allium ursinum 은 숲에서 찾거나 정원에서 바로 자라는 생산적이고 그늘을 좋아하는 마늘 식물입니다. 야생 마늘 또는 램프( 야생 리크 램프 와 다른 종)라고도 알려진 이 야생 마늘은 자라기 쉽고 요리나 약으로 사용할 수 있습니다.
램슨 공장 정보
램슨이란 무엇입니까? 램슨은 숲속을 산책할 때 볼 수 있는 야생 마늘 식물입니다. 숲 그늘에서도 잘 자라지만 햇빛에서도 잘 자랍니다. 야생마늘은 봄에 예쁜 흰색 꽃을 피울 뿐만 아니라 식용 가능한 잎, 꽃, 구근도 생산합니다. 꽃이 피기 전에 잎을 맛보는 것이 가장 좋습니다.
잔디밭에서 흔히 볼 수 있는 야생 마늘 과 혼동하지 마십시오. 야생 마늘은 잎의 측면에서 은방울꽃과 약간 비슷해 보입니다 . 정원에서는 매력적인 땅 덮개를 만들거나 그늘진 곳에 식물을 채웁니다. 그러나 램슨은 잡초가 많은 사촌처럼 침입성이 있고 공격적으로 퍼질 수 있으므로 다른 화단 주변에서는 조심하십시오.
요리를 위해서는 봄에 꽃이 피기 전에 잎을 수확하세요. 잎에는 생으로 즐길 수 있는 섬세한 마늘 맛이 있습니다. 일단 요리되면 Rampson은 이러한 맛을 잃고 대신 양파와 같은 맛이 납니다. 꽃을 생으로 수확하여 즐길 수도 있습니다. 일단 수확된 구근은 다른 종류의 마늘 처럼 사용할 수 있습니다. 해마다 식물이 다시 자라기를 원한다면 구근을 모두 사용하지 마세요.
전통적으로 새끼 곰은 소화를 촉진하고, 항균제, 해독 식품으로 사용되며, 감기나 독감과 같은 호흡기 질환 증상을 치료하는 데 사용됩니다. 발진이나 염증에도 사용할 수 있습니다.
램슨을 키우는 방법
올바른 위치에 있으면 야생마늘을 재배하는 것은 쉽습니다. Ramson은 햇빛이 잘 들고 그늘이 있는 배수가 잘 되는 양토가 필요합니다. 과도한 수분은 이 야생 마늘 식물을 재배할 때 직면하게 되는 몇 가지 문제 중 하나이므로 필요한 경우 배수가 더 잘 되도록 모래로 토양을 개량하십시오. 물이 너무 많으면 전구가 썩을 수 있습니다.
정원이나 마당에 일단 설치되면 새끼의 성장을 유지하기 위해 아무것도 할 필요가 없습니다. 구근 몇 개를 땅에 남겨두기만 하면 매년 다시 자라며 어떤 큰 질병이나 해충도 영향을 미치지 않습니다.