차 식물은 무엇입니까? 우리가 마시는 차는 일반적으로 차나무로 알려진 작은 나무나 큰 관목인 Camellia sinensis 의 다양한 품종에서 나옵니다. 백차, 흑차, 녹차, 우롱차 등 우리에게 친숙한 차는 모두 차나무에서 생산되지만 가공 방법은 크게 다릅니다. 집에서 차나무를 재배하는 방법에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요.
정원의 차 식물
가장 잘 알려져 있고 가장 널리 재배되는 차 식물에는 두 가지 일반적인 품종이 포함됩니다: Camellia sinensis var. 주로 백차와 녹차에 사용되는 sinensis 와 Camellia sinensis var. assamica , 홍차에 사용됩니다.
첫 번째는 중국이 원산지이며 매우 높은 고도에서 자랍니다. 이 품종은 온화한 기후, 일반적으로 USDA 내한성 구역 7~9에 적합합니다. 그러나 두 번째 품종은 인도가 원산지입니다. 서리를 용납하지 않으며 열대 기후 구역 10b 이상에서 자랍니다.
두 가지 주요 품종에서 파생된 수많은 품종이 있습니다. 일부는 구역 6b와 같은 북부 기후에서 자라는 강건한 식물입니다. 추운 기후에서는 차나무가 용기에 잘 자랍니다 . 가을에 기온이 떨어지기 전에 식물을 실내로 들여오세요.
집에서 차나무 키우기
정원의 차나무는 배수가 잘 되고 약산성인 토양이 필요합니다. 솔잎 과 같은 산성 뿌리 덮개는 토양 pH를 유지하는 데 도움이 됩니다.
55~90°F(13~32°C) 사이의 온도와 마찬가지로 완전하거나 얼룩진 햇빛이 이상적입니다. 햇빛에 노출된 차나무는 더 튼튼하므로 완전한 그늘을 피하십시오.
그렇지 않으면 차나무를 돌보는 것이 복잡하지 않습니다. 처음 2년 동안 식물에 자주 물을 주세요. 일반적으로 여름철에는 일주일에 2~3회, 가능한 한 빗물을 사용합니다.
물을 주는 사이에 토양이 약간 건조되도록 하십시오. 차나무는 젖은 발을 좋아하지 않으므로 뿌리 덩어리를 포화시키되 지나치게 물을 주지 마십시오. 식물이 자리잡은 후에는 덥고 건조한 날씨에도 필요에 따라 계속 물을 줍니다. 차 식물은 습기 속에서 잘 자라는 열대 식물이므로 건조한 기간 동안 잎에 안개를 뿌리거나 가볍게 안개를 뿌립니다.
용기에 담아 키우는 차나무에 특별한 주의를 기울이고 흙이 완전히 마르지 않도록 하세요.
봄과 초여름에 동백 , 진달래 및 기타 산성 식물을 위해 만들어진 제품을 사용하여 비료를 줍니다. 항상 정원에 차나무에 먹이를 주기 전에 물을 충분히 주고 잎에 떨어진 비료를 즉시 씻어내세요. 수용성 비료를 사용해도 됩니다.