식탁 위의 유기농 통곡물을 좋아한다면 식용 호밀을 재배하는 것이 좋습니다. 유기농 시리얼 호밀은 구입 비용이 비싸고 정원에서 재배하기가 매우 쉽습니다. 호밀을 재배하는 방법이 궁금하십니까? 시작하는 데 도움이 될 수 있는 팁과 정보를 읽어보세요.
곡물 및 호밀 정보
많은 정원사들은 정원에서 야채와 과일을 생산하기 위해 열심히 일하지만 곡물을 심는 것에 대해서는 결코 생각하지 않습니다. 곡물이 자라기 어렵다는 소문에 속지 마십시오. 실제로 호밀, 밀 , 귀리 와 같은 곡물은 대부분의 야채보다 재배하기가 훨씬 쉽습니다.
예를 들어 호밀은 재배하기 가장 쉬운 작물 중 하나입니다. 아주 척박한 토양에서도 잘 자라며, 약간의 노력이 필요합니다. 또한 밀보다 훨씬 더 추위에 강합니다. 호밀은 곡물로 파스타, 빵, 심지어 맥주를 만드는데 사용될 수 있습니다.
사람들은 곡물, 호밀 또는 이와 유사한 곡물이 대규모 상업 농장에서만 재배될 수 있다고 잘못 믿고 있지만 사실은 전혀 그렇지 않습니다. 정원에 호밀을 한 줄로 심어 식용 호밀 재배를 시작할 수 있습니다. 이렇게 하면 많은 빵을 만들기에 충분한 호밀이 나올 것입니다.
곡물 재배에 관한 또 다른 신화는 수확을 위해서는 전문적이고 값비싼 장비가 필요하다는 것입니다. 낫을 사용하여 호밀을 곡물로 수확할 수 있지만 가지치기 가위나 울타리 트리머를 사용할 수도 있습니다. 나무 막대기로 씨앗 머리를 두드려 모래를 제거한 다음 가정용 선풍기로 종이 덮개를 제거할 수 있습니다. 기본 블렌더는 호밀을 밀가루로 바꾸는 데 훌륭한 역할을 합니다.
식품용 호밀을 재배하는 방법
시리얼 호밀은 시원한 날씨에 자라는 것을 선호하는 작물입니다. 일반적으로 식용으로 호밀을 재배하는 경우 봄 수확을 위해 가을에 씨앗을 심습니다. 호밀 시리얼 식물은 시원한 온도를 좋아하는 조밀하고 섬유질이 있는 뿌리를 생산합니다.
온라인이나 사료 매장에서 씨앗을 구입하고 햇볕이 잘 드는 정원 화단에 뿌립니다. 씨앗을 흙 표면에 뿌린 후, 흙을 긁어내어 씨앗을 조금 덮은 다음, 흙을 굴리거나 다져서 씨앗이 흙에 닿도록 하세요.
새들이 씨앗을 보지 못하도록 짚으로 해당 부위를 가볍게 덮으십시오. 강우량이 충분하지 않으면 토양을 촉촉하게 유지하십시오.
줄기가 갈색으로 변하기 시작하는 늦봄에 콩을 수확합니다 . 땅바닥에서 자르고 묶음으로 묶은 다음 몇 주 동안 건조한 곳에 보관하세요. 그런 다음, 시트나 방수포 위에 막대기로 줄기를 두드려서 곡식을 타작합니다.