정원사는 피복작물을 심어 토양에 유기물을 채워 토양을 개선하는 동시에 침식을 방지하고 잡초를 억제하며 미생물을 자극합니다. 덮개작물에는 다양한 종류가 있지만 우리는 덮개작물로서 캐놀라에 중점을 둘 것입니다. 상업적인 농부들은 캐놀라로 겨울 덮개작물을 심을 가능성이 더 높지만, 가정 정원사를 위한 캐놀라 덮개작물을 심는 것은 매우 유익할 수 있습니다. 그렇다면 캐놀라란 무엇이며 덮개작물로 어떻게 사용할 수 있습니까?
카놀라란 무엇입니까?
카놀라유에 대해 들어본 적이 있을 것입니다. 그러나 그것이 어디서 왔는지 생각해 본 적이 있습니까? 카놀라유는 실제로 약 44%의 기름을 함유한 식물에서 나옵니다. 카놀라는 유채에서 추출됩니다. 1960년대 캐나다 과학자들은 유채에서 바람직하지 않은 특성을 추출하여 캐놀라(“Canadian”과 “ola”의 단축어)를 만들었습니다. 오늘날 우리는 이 기름을 모든 식용유 중에서 포화지방이 가장 적은 기름으로 알고 있습니다.
카놀라 식물은 키가 1~1.5m까지 자라며, 으깨어 기름을 방출하는 작은 갈색을 띤 검은색 씨앗을 생산합니다. 카놀라는 또한 꽃이 피는 식물이 거의 없을 때 정원을 밝게 해주는 작은 노란색 꽃을 많이 피웁니다.
카놀라는 브로콜리 , 브뤼셀 콩나물 , 콜리플라워 , 겨자 와 같은 과에 속합니다. 전 세계에서 사용되지만 주로 캐나다와 호주에서 재배됩니다. 이곳 미국에서는 캐놀라가 중서부 이외의 지역에서 흔히 재배됩니다.
상업용 농장에서는 9월 초에 심은 카놀라의 겨울 덮개 작물이 가장 많은 성장과 지표 피복을 생산하고 지상 바이오매스에 가장 많은 질소를 축적하며 렌즈콩과 같은 다른 덮개 작물과 결합할 수 있습니다. 활엽수 식물인 카놀라는 겨울 동안 잎은 죽지만 꼭대기는 휴면 상태로 살아 있기 때문에 침식으로부터 토양을 보호하는 데 밀보다 더 효과적입니다.
가정 정원용 카놀라 피복작물
캐놀라는 겨울과 봄 품종이 있습니다. 봄 유채는 3월에 파종하고, 겨울 유채는 가을과 겨울에 파종합니다.
대부분의 다른 작물과 마찬가지로 캐놀라는 배수가 잘 되고 비옥한 양토에서 가장 잘 자랍니다. 카놀라는 경작하거나 경작하지 않는 정원에 심을 수 있습니다. 잘 준비되고 경작된 모판은 무경운 모판보다 파종 깊이가 더 균일하며 식물 뿌리에 비료를 추가하는 데 도움이 될 수 있습니다. 즉, 강수량이 적고 토양이 건조할 때 카놀라 피복작물을 심는 경우 직접 경작이 가장 좋을 수 있습니다. 이렇게 하면 씨앗에 수분을 유지하는 데 도움이 되기 때문입니다.