정원에서 자라는 컴프리 식물은 다양한 용도로 사용될 수 있습니다. 매력적이고 유익한 이 식물은 여러분의 약초 창고에 뭔가를 더해 줄 것입니다. 정원에서 이 허브를 재배하는 방법과 일반적으로 사용되는 컴프리의 용도에 대해 자세히 알아 보겠습니다.
컴프리란 무엇인가요?
Symphytum officinale 또는 컴프리 허브는 오랫동안 약용 식물로 사용되어 왔지만 요리용 식물로는 사용되지 않았습니다. 편물뿌리 또는 미끄러운 뿌리라고도 알려진 컴프리 식물은 기원전 400년부터 심한 출혈을 멈추고 기관지 문제를 치료하기 위해 약으로 사용되었습니다.
보라지과(Boraginaceae)과에 속하는 컴프리는 높이가 최대 1m에 달하는 퍼지는 습성을 지닌 다년생 허브입니다. 이 식물은 유럽과 아시아가 원산지이며 습하고 그늘진 곳에서 잘 자라며 5월에 1cm 길이의 꽃을 피웁니다. 컴프리 잎은 짙은 녹색이고 털이 있으며 길이는 약 25cm입니다.
컴프리 식물 재배
컴프리 식물을 키우려면 풍부하고 습한 알칼리성 토양(pH 6.7~7.3)이 있는 USDA 내한성 구역 3~9 (일부 관상용 품종은 구역 5까지만 내한성이 있음)의 기후가 필요합니다.
컴프리 식물은 일반적으로 따뜻하고 습한 토양에서 그늘이나 부분적인 그늘 노출을 선호하지만 일부 품종은 가장 높은 수확량을 달성하기 위해 완전한 햇빛이 필요합니다.
공격적인 종이 있고 쉽게 스스로 파종하는 종이 많습니다. 번식은 종자, 분열 또는 분리로 이루어질 수 있습니다. 가을이나 초봄에 컴프리 씨앗을 정원에 직접 뿌리거나 추운 곳에 심으면 화분에 심은 식물이 실내에서 월동하게 됩니다.
초본 컴프리 식물의 분열은 언제든지 이루어질 수 있지만 봄이 권장됩니다. 지면 아래 뿌리를 8cm 잘라서 나눈 후 화분이나 정원의 다른 곳에 직접 심습니다. 컴프리는 공격적인 전파자가 될 수 있으므로 물리적 장벽 내부에 식물을 심고 죽은 꽃을 심어 퍼지는 습관을 억제할 수 있습니다.
컴프리 식물은 자라기 쉽고 일단 자리잡으면 유지 관리가 거의 필요하지 않습니다. 이 다년생 식물은 일반적으로 서리와 가뭄에 강하지만 대부분 질병과 해충에 강합니다.
컴프리의 용도
위에서 언급했듯이 컴프리는 오랫동안 약용으로 사용되어 왔습니다. 지치지는 혈액 순환을 멈추고 특정 기관지 상태를 멈추는 데 유용할 뿐만 아니라 골절을 치료하는 데에도 사용되었습니다. 컴프리 차는 내부 질환에 자주 섭취되고, 외부 질환에는 습포제를 바르는 경우가 많습니다.
컴프리는 다량의 알란티오인(모유에서도 발견됨)을 함유하고 있으며 세포 성장 속도를 높여 백혈구 수를 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 알란토인을 바르면 상처와 화상이 더 빨리 치유되고 점액 함량이 높아 건강한 피부를 촉진하는 것으로 나타났습니다. 이 수분 공급 및 진정 부산물 때문에 컴프리는 일부 화장품, 크림, 로션에 첨가될 수 있으며 일부 사람들은 목욕물에 첨가하기도 합니다.
한때 컴프리는 사료작물로 사용되었으나 일부 동물의 입맛에 맞지 않는 것으로 밝혀졌으며 최근에는 잠재적인 발암물질로 밝혀졌습니다. 오늘날 이 허브는 식용 작물로 제한되어 있으며 주로 염료를 비롯한 화장품 및 장식용 목적으로 상업적으로 사용됩니다. 컴프리 비료는 퇴비화 , 멀칭 또는 녹비에도 사용됩니다.
어떤 사람들은 컴프리가 주로 채식주의자와 비건을 위한 식물성 비타민 B12의 훌륭한 공급원이기 때문에 먹습니다. 순무잎 과 시금치 에서 더 많은 양의 필수 아미노산이 발견되므로 유익한 영양분이 잠재적인 유해한 발암성 문제보다 중요한지 여부에 대한 판단은 아직 미지수입니다.