토마토는 우리가 여름에 가장 기대하는 가장 멋진 음식 중 하나입니다. 신선한 가든 토마토는 정말 맛있는 음식이므로 꽃이 핀 부분에 멍든 반점이 있는 토마토가 자라는 모습을 보는 것은 실망스럽습니다. 토마토 꽃말부 부패(BER)는 정원사에게 흔히 발생하는 문제입니다. 그 원인은 식물이 과일에 도달하기에 충분한 칼슘을 흡수하지 못하기 때문입니다. 고추, 가지, 스쿼시와 같은 다른 야채도 꽃이 썩기 쉽습니다.
꽃 끝 부패는 토양에 칼슘이 충분하지 않을 수 있다는 신호일 수 있습니다. 토양에 충분한 칼슘이 포함되어 있더라도 토마토가 칼슘을 흡수하는 능력을 차단하는 조건에 노출되었을 수 있습니다. 다행스럽게도 토마토의 꽃말 부패를 예방할 수 있습니다.
꽃말 부패의 영향을 받는 토마토 식물
토마토 식물에 꽃이 잘 피면 작은 열매가 맺히기 시작합니다. 잎은 건강하고 풍부하며 신록이 될 수 있습니다. 겉으로 보기에는 식물이 왕성하고 풍성한 수확이 기대되는 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 과일이 형성되면서 작은 결함이 나타나기 시작할 수 있습니다. 토마토 식물의 꽃 끝 부패는 작게 시작되지만 결국에는 과일을 망칠 수 있습니다. 토마토에는 내부 및 외부 꽃말 부패가 있습니다. 외부 형태에서는 병변을 쉽게 관찰할 수 있지만 내부 BER에서는 열매가 열릴 때까지 병변을 알아차리지 못할 수도 있습니다.
꽃 끝 썩음의 증상
토마토 꽃 말단 썩음은 열매 형성 단계부터 시작되지만, 열매가 익기 시작할 때까지 육안으로 손상이 반드시 눈에 띄는 것은 아닙니다. 일반적으로 문제는 과일의 첫 번째 수확과 아직 전체 크기에 도달하지 않은 과일에서 시작됩니다. 반점은 불규칙하고 물기가 있으며 베이지색 또는 황갈색으로 나타나며 과일의 대부분이 파괴될 때까지 자랍니다.
BER은 일반적으로 과일의 꽃이 피는 끝 부분에 나타나지만 때로는 측면에 나타날 수도 있습니다. (옆면에 나타나는 병반은 토마토 햇볕 병과 비슷합니다.) 시간이 지나면 병반이 퍼지고 어두워지며 결국 검게 변하고 과육은 부드러워지며, 과일의 껍질은 가죽처럼 변합니다. 본질적으로 과일은 마지막에 썩기 시작합니다. 병변은 검은 곰팡이에 감염될 수 있습니다. 이 질병은 과일을 맛없게 만들고 모양에도 영향을 줍니다.
토마토 바닥이 썩는 원인은 무엇입니까?
꽃 말단 썩음은 생리학적 문제일 수도 있고 서리나 가뭄과 같은 불리한 조건으로 인해 발생할 수도 있지만, 두 경우 모두 원인은 토양에 칼슘이 부족하거나 식물이 칼슘을 흡수할 수 없기 때문인 경우가 가장 많습니다.
칼슘은 세포벽을 강화하고 토마토 껍질을 튼튼하게 만드는 역할을 합니다. 과일의 개화 끝 부분에 있는 조직이 변형되면 병원균이 들어갈 수 있습니다. 잎이 무성하게 자라는 속도가 빠르고 무성한 식물이 가장 가능성이 높은 것으로 보입니다. 또한 가뭄이나 뿌리 손상과 같은 다른 영향과 스트레스 요인은 식물의 칼슘 흡수 능력을 방해할 수 있습니다. 이러한 스트레스 요인은 세포막을 손상시켜 과일의 태반 말단이 부패하게 만듭니다.
고온과 과도한 햇빛도 토마토 식물의 BER에 영향을 미칩니다. 칼슘은 물을 통해 뿌리부터 과일까지 운반되므로, 건조한 시기를 경험했거나 토마토에 충분히 또는 정기적으로 물을 주지 않은 경우 이러한 상태가 발생할 수 있습니다.
토마토 꽃송이 끝 부패를 치료하는 방법
심기 전 토양 테스트를 통해 낮은 칼슘 수치를 나타냄으로써 꽃말 부패를 예방할 수 있습니다. 이 테스트는 또한 흡수를 위해 칼슘과 경쟁하는 높은 수준의 암모늄과 칼륨을 나타냅니다. 다음은 몇 가지 팁입니다.
- 새 토마토를 심기 전에 토양이 화씨 70도(섭씨 21도)까지 따뜻해질 때까지 기다리세요.
- 토양 pH가 6~6.5가 되도록 심기 2개월 전에 토양에 석회를 첨가하십시오.
- 특히 식물 발달 초기에 과도하게 비료를 주지 마십시오.
- 4-12-4 또는 5-20-5와 같은 저질소 비료를 사용하십시오.
- 정기적으로 물을 주는 것이 필수적입니다. 토마토가 자라면서 관개 또는 비를 통해 매주 1인치의 물을 공급받도록 하십시오.
- 수분을 유지하기 위해 식물 주위에 유기 덮개를 놓습니다.
- 물로 희석한 질산칼슘이나 염화칼슘으로 뿌리 주변의 토양에 물을 줍니다.
꽃 끝 부패에 대한 추가 정보
절대 위에서 물을 주지 말고 토마토에 항상 땅바닥에서 물을 주세요.
물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩을 수 있습니다. 마찬가지로, 식물의 뿌리가 건조해지거나 다른 식물의 뿌리가 빽빽해지면 충분한 칼슘을 운반하는 기능을 수행하지 못하게 됩니다.
꽃말 부패의 영향을 받은 과일은 제거하고 폐기해야 합니다. 토마토의 꽃 끝 부패는 일반적으로 첫 번째 열매 또는 두 개에 영향을 미칩니다. 꽃 끝 부패로 인해 식물이 질병에 걸리기 쉬울 수 있지만 전염성 질병이 아니며 과일 사이에 퍼지지 않으므로 심각한 칼슘 결핍이 발견되지 않는 한 살포하거나 살균제를 살포할 필요가 없습니다. 영향을 받은 과일을 제거하고 일관된 물 공급 일정을 계속하면 후속 과일의 문제를 해결할 수 있습니다.
토양에 칼슘이 실제로 부족한 경우 토양에 석회 나 석고를 추가하거나 잎 스프레이를 사용하여 잎이 칼슘을 흡수하도록 도울 수 있습니다. 밑부분이 썩은 맛있는 토마토가 있다면 썩은 부분을 잘라내고 나머지는 먹어보세요.
오래된 품종은 꽃 끝 부패가 발생하기 더 쉬운 것 같습니다. 자두와 배 모양의 토마토도 더 취약합니다. 일부 BER 저항성 품종에는 Mountain Fresh, Mountain Spring 및 Mountain Delight가 포함됩니다.
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