열렬한 정원사들은 성장하는 계절마다 풍부한 농산물을 얻을 수 있습니다. 물론 친구와 가족은 남은 음식 중 일부를 기꺼이 받아들입니다. 하지만 그렇더라도 자신이 먹을 수 있는 것보다 더 많은 음식을 먹게 될 수도 있습니다. 푸드뱅크가 들어오는 곳이에요.
푸드 뱅크를 위해 야채를 기부하거나 특별히 재배할 수도 있습니다. 이 나라에서는 수백만 명의 사람들이 적절한 식량을 얻기 위해 고군분투하고 있습니다. 푸드 뱅크를 위한 정원 가꾸기가 이러한 요구를 충족시킬 수 있습니다. 그렇다면 푸드 뱅크는 어떻게 작동하며 어떤 유형의 푸드 뱅크 야채가 가장 수요가 많습니까? 자세한 내용을 알아보려면 계속 읽어보세요.
푸드뱅크란 무엇인가요?
푸드뱅크는 음식과 기타 물품을 저장, 포장, 수집하여 도움이 필요한 사람들에게 배포하는 비영리 조직입니다. 푸드 뱅크를 식료품 저장실이나 식료품 저장실과 혼동해서는 안됩니다.
푸드 뱅크는 일반적으로 식품 저장실이나 찬장보다 규모가 더 큰 조직입니다. 푸드뱅크는 도움이 필요한 사람들에게 음식을 적극적으로 배포하지 않습니다. 대신 그들은 지역 팬티, 찬장 또는 식사 프로그램에 음식을 제공합니다.
푸드뱅크는 어떻게 운영되나요?
다른 푸드뱅크도 있지만 가장 큰 곳은 Feeding America로 전국적으로 60,000개의 팬티를 제공하는 200개의 푸드뱅크를 운영하고 있습니다. 모든 푸드뱅크는 식품 제조업체, 소매업체, 재배업체, 포장업체, 배송업체는 물론 정부 기관으로부터 식품 기부를 받습니다.
기부된 식품은 비영리 식품 팬티나 식사 제공자에게 배포되며 무료 또는 대폭 할인된 비용으로 제공 또는 제공됩니다. 푸드뱅크의 핵심 요소 중 하나는 유급 직원이 거의 없다는 것입니다. 푸드뱅크의 업무는 거의 전적으로 자원봉사자들에 의해 이루어집니다.
푸드뱅크를 위한 원예
푸드뱅크용 채소를 재배하고 싶다면, 심기 전 푸드뱅크에 직접 문의하는 것이 좋다. 각 푸드뱅크마다 요구사항이 다르기 때문에 그들이 원하는 것이 무엇인지 정확히 아는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어, 그들은 이미 강력한 감자 기증자를 갖고 있고 더 이상 관심이 없을 수도 있습니다. 그들에게는 신선한 녹색 야채가 더 절실히 필요할 수도 있습니다.
일부 도시에서는 정원사가 푸드 뱅크를 위해 야채를 재배하는 것을 돕기 위해 이미 조직을 설립했습니다. 예를 들어, 시애틀에서는 Solid Ground의 Lettuce Link가 기부 위치, 기부 시간, 선호하는 야채 목록을 나열하는 스프레드시트를 제공하여 사람들을 기부 사이트에 연결합니다.
일부 푸드 뱅크에서는 개인적으로 재배한 농산물을 허용하지 않지만 그렇다고 모두가 그렇지 않다는 의미는 아닙니다. 개인 정원 기부가 가능한 푸드 뱅크를 찾을 때까지 계속 확인하세요.
푸드 뱅크를 위한 정원 가꾸기는 토마토 과부하를 활용하는 좋은 방법일 수 있으며, 정원사가 정원의 일부 또는 전체를 기부 정원 에 바치거나 특별히 기아 퇴치를 위해 바치는 경우에도 도움이 될 수 있습니다. 자신만의 정원이 없더라도 700개가 넘는 지역 및 전국 USDA 풀뿌리 정원 중 한 곳에서 자원봉사할 수 있습니다. 이들 중 대부분은 자신의 농산물을 푸드 뱅크에 기부합니다.