매운 음식을 좋아하는 정원사는 가장 매운 고추 중 하나인 하바네로를 재배해 보아야 합니다. 하바네로 고추를 키우려면 밝은 햇빛, 따뜻한 기온, 배수가 잘 되는 토양이 필요합니다. 이 작은 녹색에서 빨간색 고추는 고추의 고추 또는 향신료 수준을 측정하는 방법인 스코빌 척도로 100,000에서 445,000 사이를 측정합니다.
하바네로 식물은 미국 대부분의 지역에서 구입하거나 실내에서 시작할 때 가장 잘 자랍니다. 서리 위험이 지나간 후에 야외에 심으세요. 신선하고, 구워지고, 건조되고, 통조림으로 맛있게 매운 매콤한 수확을 위해 하바네로 고추를 재배하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 따르세요.
하바네로 공장
하바네로 식물은 어둡고 윤이 나는 녹색의 단순한 타원형 잎을 가지고 있습니다. 식물은 일반적으로 덤불이 많고 너비보다 약간 더 큽니다. 하바네로 고추를 키우려면 긴 성장 기간이 필요합니다.
따뜻한 계절 작물인 하바네로 관리에는 토양을 따뜻하게 유지하는 데 도움이 되는 플라스틱 뿌리 덮개 와 시즌 초기에 종 또는 줄 덮개가 포함될 수 있습니다. 심기 전에 토양에 유기물을 충분히 넣어 비옥도와 배수력을 높이십시오. 적절하게 관리하면 식물은 약간 구부러진 녹색 또는 심지어 빨간색 과일을 생산하며 씨앗으로 가득 차고 윤기 있고 윤기 나는 피부로 덮여 있습니다.
하바네로 고추 재배
마지막 서리가 내리기 2주 전에 정원에 씨앗을 심습니다. 실내에서 자란 식물은 옮겨 심기 전에 8~10주 동안 성장해야 합니다. 성장 기간이 120일 미만인 지역에서는 고추를 더 일찍 시작하여 이식할 때까지 실내에서 재배할 수 있습니다. 햇빛이 잘 드는 정원의 정원에 깊이 1cm(½인치), 45.5cm(18인치) 간격으로 씨앗을 뿌립니다. 씨앗이 작기 때문에 하바네로 고추를 재배할 때는 식물을 솎아내는 것이 필요합니다.
집이 건조한 아열대 지역이 아닌 이상, 하바네로 씨앗을 실내에서 심고 토양이 따뜻해지면 실외에 이식하는 것이 가장 좋습니다. 성숙한 잎이 6개 이상 있으면 식물을 밖으로 옮깁니다. 45.5cm(18인치) 간격으로 심고 검은색 플라스틱 덮개에 구멍을 뚫어 식물 주위에 맞춥니다. 이는 경쟁적인 잡초를 줄이고 물을 절약하는 동시에 토양을 따뜻하게 유지합니다.
하바네로 케어
하바네로 고추에 대한 두 가지 중요한 재배 요령은 드물지만 깊은 물을 주는 것입니다. 햇볕에 타는 것을 방지하고 고추가 마르거나 갈라지는 것을 방지하기 위해 하바네로 관리와 함께 줄 덮개가 필요한 경우가 많습니다.
하바네로 식물이 최소 6주가 되었을 때 식물당 ¼테이블스푼의 질소로 식물에 비료를 주세요. 식물에서 15cm(6인치) 떨어진 곳에 드레싱을 바르고 토양에 뿌리십시오.
곤충이나 꽃 부패와 같은 문제를 조심하십시오. 대부분의 곤충은 물을 뿌리거나 살충 비누를 사용하여 쉽게 제어할 수 있습니다.꽃 끝 썩음병은 칼슘 결핍으로 인해 발생하며 개화 기간 동안 깊은 물을 공급하면 최소화됩니다. 머리 위 급수를 제한하면 곰팡이 질병이 줄어듭니다.
하바네로 식물 수확
고추가 단단하고 녹색일 때 따거나, 빨간색으로 변할 때까지 계절이 끝날 때까지 기다리십시오. 과일은 색깔이 모두 동일하지만, 가을에 서늘한 기온이 오기 전에 모든 과일을 식물에서 제거해야 합니다.
서늘한 곳에 최대 3주 동안 보관하거나 반으로 잘라 완전히 말려주세요 . 고추를 구워서 얼리거나 더 오래 보관하기 위해 절인 고추를 준비할 수도 있습니다.