당신은 그것을 모르고 있을 수도 있지만, 이전에 핵과를 먹어본 적이 있을 가능성이 있습니다. 핵과에는 다양한 종류가 있습니다. 당신은 이미 정원에서 핵과를 재배하고 있을 수도 있습니다. 그렇다면 핵과란 무엇인가? 힌트는 돌과수에서 나옵니다. 혼란스러운? 정원에서 과일 나무를 재배하는 데 대한 몇 가지 핵과 사실과 팁을 알아보려면 계속 읽어보세요.
돌 열매는 무엇입니까?
“석과일”이라는 용어는 매력적이지 않게 들리지만 저를 믿으십시오. 이는 그것이 말하는 감미롭고 육즙이 많은 과일과 모순됩니다. 석과란 자두 , 복숭아 , 천도복숭아 , 살구 , 체리 와 같은 부드러운 과일이 떨어지는 맨틀입니다.
이 과일들의 공통점은 무엇입니까? 각각은 과일의 멋진 과육 안에 단단한 핵이나 씨앗을 가지고 있습니다. 그 씨앗은 뚫을 수 없을 정도로 단단해서 지금은 돌이라고 불립니다.
돌 열매 사실
대부분의 핵과 품종은 따뜻한 지역이 원산지이며 겨울 피해에 매우 취약합니다. 사과 등 이과보다 봄에 일찍 꽃이 피며, 예측할 수 없는 봄 날씨로 인해 서리 피해를 받기 쉽습니다.
이 모든 것은 정원에서 돌과수를 재배하는 것이 정원사에게 특별한 어려움을 안겨준다는 것을 의미합니다. 위치는 나무의 생존에 중요합니다. 환기, 배수, 바람 차단 기능이 있어야 합니다. 나무는 각종 해충과 질병에 취약하므로 관리가 필요합니다.
핵과 품종 중에서 복숭아, 천도복숭아, 살구는 사촌인 체리와 자두보다 덜 강건합니다. 모든 품종은 갈색썩음병 에 걸리기 쉽지만 특히 살구, 달콤한 체리 , 복숭아는 더욱 그렇습니다.
돌과수에 대한 추가 정보
나무는 높이 20~30피트(6~9m), 지름 15~25피트(5~8m)까지 자랄 수 있으며 품종에 따라 USDA 구역 7~10에서 자랄 수 있습니다. 대부분은 가지치기가 가능한 피라미드 모양에서 타원형 모양을 이루는 빠르게 자라는 식물입니다. 그들은 햇볕이 잘 드는 촉촉하고 배수가 잘되는 토양을 선호하며 pH에 적응할 수 있습니다.
화려한 봄 꽃을 피우는 이러한 유형의 과일 나무는 관상용으로 심는 경우가 많지만 맛있는 과일도 생산합니다. 핵과(stone Fruit)는 이과(Pome Fruit)보다 유통기한이 짧습니다. 그러나 돌과수의 열매는 신선하게 먹거나 즙을 짜서 먹거나 나중에 사용하기 위해 건조 , 통조림, 냉동으로 보존할 수 있습니다.