호두나무는 맛있고 영양가 있는 견과류를 생산할 뿐만 아니라 고급 가구를 만드는 목재로도 사용됩니다. 이 아름다운 나무들은 아치 모양의 큰 가지로 풍경에 그늘을 제공하기도 합니다.
호두나무를 키우는 방법
대부분의 호두나무는 높이가 15m(50피트)에 달하고 너비도 동일하며 미국 전역에서 볼 수 있습니다. 영국산 또는 페르시아산 호두와 검은 호두가 가장 일반적이며 호두 생산과 나무 그늘에 사용됩니다. 성숙한 나무는 연간 50~80파운드(23~36kg)의 견과류를 생산합니다.
페르시아 호두는 캘리포니아에서 재배되며 큰 견과류로 가치가 높습니다. 다음과 같은 여러 품종이 있습니다.
- 하틀리
- 챈들러
- 죄다
- 와인
- 애쉴리
- 테하마
- 바위
- 태양의 땅
- 하워드
모든 잎은 늦은 봄에 나타나 히코리 마름병을 예방합니다. 페르시아 견과류는 겨울이 온화한 지중해성 기후에 적응되어 있으며 특정 지역에는 적합하지 않습니다.
Juglandaceae 계통의 내한성 품종은 다음과 같습니다.
기후에 맞는 다양한 것을 선택하십시오. 호두를 재배하는 데는 가장 초기에 성숙되는 품종의 경우 27~29F(-2~-6C) 이상의 온도에서 140~150일이 필요합니다.
호두 나무 심기
선택을 마쳤으면 이제 호두나무를 심을 차례입니다. 12제곱피트 면적을 최소 10인치(25cm) 깊이까지 경작하여 새 나무에서 물과 영양분을 놓고 경쟁하는 풀, 잡초 또는 기타 식물을 제거합니다. 다음으로 호두 뿌리 덩어리보다 1~2인치(2.5~5cm) 더 큰 구멍을 파세요.
묘목을 화분과 같은 깊이의 구멍에 넣거나 뿌리를 토양 아래 1~2인치에 묻습니다. 구멍을 채우고 탬핑하여 뿌리 주변의 공기 주머니를 제거합니다.
흠뻑 젖지 않고 촉촉해질 때까지 나무에 물을 주세요. 잡초를 억제하고 습도를 유지하기 위해 나무 조각, 나무껍질, 톱밥과 같은 유기 덮개로 주변 지역을 멀칭합니다 . 새 나무에서 뿌리덮개를 5cm(2인치) 떨어진 곳에 보관하세요.
호두 관리
호두나무는 광범위한 뿌리 체계를 갖고 있으므로 자주 물을 줄 필요가 없습니다. 토양의 상단 2인치가 건조한 경우에만 가능합니다.
나무가 성숙함에 따라 자두가 죽거나 손상된 가지; 그렇지 않으면 가지치기할 필요가 없습니다. 매년 봄에 필요에 따라 뿌리 덮개를 추가하십시오.
견과류 수확
인내심을 가지십시오. 호두나무는 약 10년이 될 때까지 견과류 생산을 시작하지 않으며, 생산량은 약 30년이 되면 정점에 이릅니다. 견과류 수확을 언제 시작해야 하는지 어떻게 알 수 있나요? 페르시아 너트는 껍질이 갈라지기 시작하는 시점, 즉 종자 껍질이 연한 황갈색으로 변할 때 수확됩니다.
나무의 크기에 따라 상업용 재배자는 줄기 또는 가지 셰이커를 사용하고 윈드로우는 견과류를 줄로 밀어서 청소부가 집어 올릴 수 있도록 합니다. 가정 재배자에게는 전통적인 방식으로 가지를 흔들고 땅에서 손으로 따는 것이 견과류를 수확하는 가장 좋은 방법일 것입니다.
견과류는 며칠 동안 다람쥐가 없는 곳에 놓아서 말려야 합니다. 말린 견과류는 실온에서 약 4개월 동안 보관할 수 있으며, 냉동하면 1~2년 동안 보관할 수 있습니다.