자신만의 맥주를 양조하는 것을 좋아한다면 맥주 재료를 용기에 담아 재배해 보는 것도 좋습니다. 홉은 화분에 심은 비어 가든에서 자라기 어렵지만, 신선한 맛은 그만한 가치가 있습니다. 보리는 재배하기가 더 쉽지만 화분이 여러 개 필요할 수도 있습니다. 컨테이너 비어 가든 재배의 기본 사항을 알아보려면 계속 읽어보세요.
화분에서 맥주 재료 재배: 홉
홉은 뿌리가 퍼질 공간이 있도록 큰 용기가 필요합니다. 직경이 최소 20인치(51cm)인 것을 찾으세요. 용기 당 하나의 뿌리 줄기를 허용하십시오. 또한 덩굴이 자라는 동안 이를 수용할 수 있는 조정 가능한 격자 가 필요합니다. 나무 말뚝과 끈으로 쉽게 격자를 만들 수 있습니다. (기술적으로 홉은 빨판과 덩굴손으로 격자에 부착되는 “덩굴”을 생성합니다.)
용기의 가장자리까지 질 좋은 화분 흙을 채운 다음, 홉 뿌리줄기를 5~8cm 깊이로 심습니다. 이때가 격자를 설치하기에 가장 좋은 시기입니다. 홉이 하루에 몇 시간 동안(바람직하게는 하루 종일) 햇빛에 노출될 수 있는 위치에 용기를 놓으십시오. 그러나 더운 기후에 산다면 아침에는 햇빛이 들고 오후에는 그늘이 있는 곳이 가장 좋습니다. 열이 너무 많으면 홉이 손상됩니다.
싹이 나올 때까지 흙을 촉촉하게 유지하십시오. 이때 화분의 흙이 거의 말랐을 때 물을 충분히 주고, 얕고 잦은 물주기는 피한다. 식물이 시들 때까지 기다리지 마십시오. 여름에는 매일 물을 주어야 할 수도 있지만 지나치게 물을 주지는 마십시오. 1/4로 희석된 균형잡힌 액체비료를 공급하세요. 매달 반복하세요.
포트맥주 재료 : 보리
화분에 심은 비어 가든에 사용할 맥아 보리 씨앗을 찾아보세요. 여러 개의 크고 튼튼한 용기에 보리를 재배할 수도 있습니다. 인치(2.5cm)당 1~2개의 비율로 씨앗을 뿌린 다음 씨앗을 화분 흙에 단단히 누릅니다. 가을이나 초겨울에 보리를 심어 6월이나 7월에 수확합니다.
보리 식물은 정기적으로 물이 필요하지만 토양은 절대로 젖어서는 안됩니다. 보리는 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다.
보리의 낟알이 단단하고 손톱으로 상할 수 없을 때 수확하십시오 . 줄기를 손으로 비벼서 알갱이를 분리하세요.
두 용기 사이에 곡물을 앞뒤로 부어 왕겨를 제거합니다. 팬을 켜서 반짝이를 날려보세요. 보리를 사용할 준비가 될 때까지 밀폐 용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.
화분에 심은 비어 가든용 식물
귀하의 취향에 따라 화분에 심은 비어 가든을 위한 다른 식물은 다음과 같습니다: