나는 사탕무를 좋아하지만 요리하도록 준비하는 것을 좋아하지 않습니다. 언제나 그 사랑스러운 스칼렛 비트 주스는 나처럼 표백될 수 없는 무언가나 누군가에게 흘러갑니다. 게다가 다른 구운 야채에 색을 부여하는 방식도 마음에 들지 않습니다. 두려워하지 마십시오. 또 다른 사탕무가 있습니다: 황금 사탕무입니다. 그렇다면 황금 사탕무는 무엇입니까? 황금 사탕무 재배에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요.
황금 딱정벌레는 무엇입니까?
황금 사탕무는 단순히 밝은 빨간색 색소가 부족한 다양한 사탕무 입니다. 색깔이 황금색으로 사육되는데, 이는 지저분한 것을 좋아하지 않는 사탕무 애호가에게는 놀라운 일입니다. 황금색 비트와 흰색 비트는 빨간색 비트보다 더 달콤하고 부드럽다고 합니다. 흥미롭지 않나요? 그렇다면 황금 사탕무를 어떻게 재배합니까?
황금 사탕무를 재배하는 방법
황금 사탕무와 붉은 사탕무를 재배하는 것에는 실제로 차이가 없습니다. 두 품종 모두 서리에 잘 견디며 해당 지역의 서리가 내리지 않는 날짜 30일 전에 정원에 심거나 실내에서 시작하여 55일의 성숙 기간을 시작할 수 있습니다.
유기물로 개량된 가볍고 배수가 잘 되는 토양으로 햇볕이 잘 드는 재배 장소를 선택하십시오. 사탕무는 pH가 6.5에서 7 사이 인 토양을 좋아합니다. 심기 전에 질소 와 인을 모두 함유한 비료를 사용하십시오. 비트 뿌리의 성장에 영향을 미치는 큰 바위나 덩어리를 긁어냅니다.
사탕무 발아를 위한 최적의 토양 온도는 화씨 50~86도(10~30°C)입니다. 1~2인치(2.5~5cm) 간격으로 ½인치(1cm) 깊이로 12인치(31cm) 간격으로 줄을 지어 씨앗을 얇게 뿌립니다. 씨앗을 흙으로 살짝 덮고 물을 뿌립니다. 성장하는 황금색 사탕무는 붉은색 사탕무보다 발아율이 낮으므로 추가로 씨앗을 심습니다.
이 시점에서 해당 지역을 부동 지붕 으로 덮을 수 있습니다. 묘목이 나올 때까지 5~14일 동안 천을 촉촉하게 유지하세요. 그런 다음 약탈하는 곤충을 막기 위해 식물에 가볍게 지지할 수 있습니다.
식물의 키가 약 1~2인치(2.5~5cm) 정도 자라면 솎아내기 시작해야 합니다. 더 작고 약한 식물을 당기지 말고 잘라서 제거하십시오. 이렇게 하면 이웃 식물의 뿌리가 손상될 수 있습니다. 솎아내는 것은 식물 공간이 발달할 수 있도록 하는 데 중요합니다. 또한 비트 씨앗은 실제로 단일 씨앗이 아닙니다. 이것은 말린 과일에 들어 있는 씨앗 덩어리이므로 하나의 “씨앗”에서 여러 식물이 나올 가능성이 매우 높습니다.
골든 비트 식물 관리하기
황금사탕 식물을 관리할 때는 식물을 촉촉하게 유지하세요. 물을 충분히 주고 흙이 마르지 않도록 하세요. 자리잡은 식물 주위에 2.5~5cm(1~2인치)의 뿌리덮개 층을 놓는 것이 도움이 될 것입니다.
해당 지역에 잡초가 없도록 유지하고 해초 기반 잎 비료를 식물에 한두 번 뿌립니다. 균형 잡힌 유기비료로 성장기 중반에 비료를 주세요.
황금 사탕무 수확
파종 후 약 55일 후에 황금 사탕무를 수확합니다. 뿌리의 직경은 최소 1인치(2.5cm) 이상이어야 합니다. 골든 비트를 수확할 때, 남은 비트가 조금 더 크게 자랄 수 있도록 대체 식물을 뽑아냅니다. 삽을 사용하여 뿌리를 조심스럽게 제거하십시오.
골든 비트는 냉장고에 최대 2주 동안 보관할 수 있지만, 부드럽고 맛있는 윗부분은 수확 후 곧 먹어야 합니다.