회향은 독특한 맛으로 인해 많은 정원사에게 인기 있는 야채입니다. 그 맛은 감초와 비슷하며 특히 생선 요리에 흔히 사용됩니다. 펜넬은 씨앗부터 시작할 수도 있지만 요리가 끝난 후 남은 그루터기에서도 정말 잘 자라는 야채 중 하나입니다. 스크랩에서 회향을 재배하는 방법에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
되돌아봐도 될까요?
되돌아봐도 될까요? 전적으로! 상점에서 회향을 구입할 때 구근의 바닥 부분에 뿌리가 자라는 부분이 눈에 띄게 나타나야 합니다. 요리를 위해 회향을 자르는 경우, 이 베이스와 부착된 전구 부분만 그대로 두십시오.
회향 식물을 다시 키우는 것은 매우 간단합니다. 얕은 접시, 유리잔, 물이 담긴 냄비에 보관한 작은 조각을 바닥이 아래로 향하게 하여 놓기만 하면 됩니다. 회향이 썩거나 곰팡이가 생기지 않도록 햇볕이 잘 드는 창턱 에 놓고 이틀에 한 번씩 물을 갈아줍니다.
회향을 물에서 키우는 것은 매우 간단합니다. 며칠만 지나면 밑동에서 새로운 녹색 새싹이 자라나는 것을 볼 수 있을 것입니다.
물에서 회향 재배
조금 더 시간이 지나면 회향 바닥에 새로운 뿌리가 싹이 트기 시작할 것입니다. 이 지점에 도달하면 두 가지 선택이 있습니다. 계속해서 자라야 하는 물에서 회향을 계속 키울 수도 있습니다. 이런 식으로 주기적으로 수확할 수 있으며, 햇볕에 보관하고 수시로 물을 갈아주면 영원히 회향을 얻을 수 있습니다.
스크랩에서 회향 식물을 다시 자라게 하는 또 다른 옵션은 땅에 이식하는 것입니다. 몇 주 후에 뿌리가 충분히 크고 튼튼해지면 식물을 용기로 옮깁니다 . 회향은 배수가 잘 되는 흙과 깊은 용기를 좋아합니다.