Чеснок является элементом большинства блюд интернациональной кухни. Популярность этой травы является свидетельством ее силы и опьяняющего вкуса. Добавьте немного чеснока практически в любое блюдо, и оно заметно улучшится. Размножение чеснока — замечательное занятие для тех из нас, кому нужен чеснок. Луковицы, стебли и свежие листья придают пикантные или нежные нотки, в зависимости от вашего желания. Узнайте, как размножать чеснок, чтобы получать свежие растения лука в саду круглый год.
Как размножать чеснок
Вы знаете, что хотите этого. Чеснок с его острым, острым вкусом и интенсивными ароматическими свойствами на самом деле довольно легко выращивать. Выбор сорта, подходящего для вашей зоны выращивания и почвы, является первоочередной задачей при размножении луковиц чеснока. Сорта с мягкой шеей лучше всего растут в теплом климате, а сорта с жесткой шеей больше подходят для более прохладного климата. Для нерешительного садовника азиатские виды хорошо себя чувствуют в обоих климатах.
Посадка зубчиков чеснока
Осень — лучшее время для посадки чеснока. В климате с более длительным вегетационным периодом вы можете сажать растения с конца зимы до начала весны, как только минует опасность заморозков. Для размножения чеснока необходимы глубоко обработанные грядки с большим количеством добавленного компоста для обогащения почвы и улучшения дренажа.
Выкопайте траншеи глубиной 1 дюйм (2,5 см) и шириной 2 дюйма (5 см). Держите траншеи на расстоянии 6 дюймов (15 см) друг от друга и сажайте отдельные гвоздики на одинаковом расстоянии. С одной луковицы чеснока можно получить до восьми растений. Отделите зубчики, убедившись, что бумажная оболочка цела. Поместите каждый стручок заостренной вершиной вертикально и засыпьте траншеи исправленной почвой. Положите сверху грядки несколько дюймов (8 см) мульчи, например соломы.
Размножение луковиц чеснока семенами
Семена чеснока крошечные и содержатся в зрелых, засушенных цветках растения. Стряхните крошечные черные семена и немедленно посадите их или храните в сухом прохладном месте до момента посадки. Выращивание лука из семян может оказаться утомительным процессом, поскольку он занимает гораздо больше времени, чем растения, выращенные из гвоздики или пузырьков, а прорастание требует привередливости.
Сажайте семена в помещении осенью до начала зимы после четырехнедельного хранения в холодильнике, чтобы стимулировать прорастание. Используйте хорошую стартовую смесь для семян и сажайте семена на ровных участках, засыпанных ¼ дюйма (1 см) почвы. Они должны находиться в помещении с температурой не менее 65 градусов F (15 C), накрытыми для сохранения влаги и тепла и помещены в хорошо освещенное место после появления всходов.
Весной саженцы закаливают перед пересадкой в подготовленные грядки. Размножение зубчиков чеснока даст съедобные луковицы в течение нескольких месяцев, в отличие от семенного чеснока, который дает луковицы на следующий год.
Посадка луковиц чеснока
Другой метод размножения чеснока — использование луковиц . Луковицы располагаются на черешке у твердошейных сортов или на ложной шейке у мягкошейных видов. Это маленькие неделимые луковицы, которые могут служить семенами. Преимущества использования луковиц заключаются в их способности предотвращать заболевания, передающиеся через почву, и в более быстром выращивании.
Осенью сажайте луковицы чеснока на глубину 1 дюйм (2,5 см) так же, как вы сажаете зубчики. Уход и выращивание такие же, как и за чесноком, высаженным в луковицы. Будьте осторожны, не удаляйте весной крошечные растения, которые будут очень похожи на обычную траву.
Оставьте растения в земле, пока верхушки не станут коричневыми, затем собирайте урожай. Полученные луковицы будут меньше, чем те, которые вы получаете при размножении гвоздики, но такие же вкусные, и из луковиц вы можете получить гораздо больше.