Бобы не всегда нужно выращивать просто ради плодов. Вы также можете выращивать бобовые лозы ради красивых цветов и стручков. Одним из таких растений является фасоль алая ( Phaseolus coccineus ). Давайте узнаем больше о том, как вырастить алую фасоль.
Что такое алая фасоль?
Итак, что же такое алая фасоль? Растения беговой фасоли, также известные как огненная фасоль, мамонтовая фасоль, красная гигантская фасоль и алая императорская фасоль, энергично вьются по однолетним лозам, которые вырастают до 20 футов (6 м) за один сезон. Эта однолетняя бобовая лоза с июля по октябрь несет большие зеленые листья и красивую гроздь красных цветов.
Стручки фасоли большие, иногда до 1 дюйма (2,5 см) в диаметре, и содержат бобы, которые в молодом возрасте имеют красивый розовый цвет, а с возрастом становятся темно-фиолетовыми или крапчато-черными. Бобы так же привлекательны, как и сами виноградные лозы и цветы.
Съедобна ли алая фасоль?
Съедобна ли алая фасоль? Это общий вопрос относительно этих растений. Хотя многие люди сажают стручковую фасоль из-за ее декоративной ценности, на самом деле она съедобна.
Хотя ведутся споры о том, следует ли есть сырую зеленую фасоль в молодом возрасте, ее наверняка можно слегка приготовить на пару в стручках и наслаждаться ею в качестве закуски, как если бы вы употребляли соевые бобы. Фасоль легко хранить, ее можно заморозить после бланширования, консервирования в соли или сушки.
Когда можно сажать стручковую фасоль?
Теперь, когда вы знаете, что это за растения, вы можете задаться вопросом: «Когда я могу посадить стручковую фасоль в саду?» Стручковая фасоль, как и другие сорта фасоли, относится к овощам теплого сезона, и ее следует сажать вместе с другими овощами теплого сезона, как только весенний холод уйдет из воздуха.
Как вырастить красную фасоль
Фасоль следует сажать в почву, богатую органическими веществами, и на открытом солнце. Они быстро растут и нуждаются в поддержке. Эти бобы не нужно завязывать, так как они обвяжут все, что находится рядом.
Семена крупные, их следует сажать на расстоянии 2–3 дюймов (5–7,5 см) друг от друга, чтобы свести к минимуму скопление семян. После посадки ухаживать за фасолью несложно.
Уход за алой фасолью
Поливайте регулярно в течение всего вегетационного периода, но не перенасыщайте почву.
Кроме того, вам нужно следить за распространенными вредителями, которые любят поедать растения фасоли. Легкое еженедельное опрыскивание кизельгуром поможет отпугнуть большинство вредителей.