Выращивание растений лимонного тимьяна ( Thymus x citriodus ) является прекрасным дополнением к травяному саду, альпинарию, бордюру или в качестве горшечных растений. Растения лимонного тимьяна, популярного растения, выращиваемого не только для кулинарных целей, но и из-за его привлекательной листвы, можно сажать в качестве почвенного покрова или среди брусчатки вдоль дорожки или патио. Маленькие цветки привлекают пчел и помогают опылять окружающие растения.
Как вырастить растения лимонного тимьяна
Низкорослые растения лимонного тимьяна выглядят как вечнозеленый кустарник с небольшой листвой с ароматом лимона. Это растение легко выращивать, оно имеет бесконечное гастрономическое применение в любых блюдах, требующих цитрусовых и пикантных ноток.
Как вырастить лимонный тимьян довольно просто. Этот небольшой сорт тимуса будет процветать в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 5 по 9, оставаясь вечнозеленым в зонах 8 и 9.
Весной высаживайте растения лимонного тимьяна на ярком солнце и располагайте их на расстоянии 12 дюймов (31 см) друг от друга. Эти травы ценят хорошо дренированную почву и минимальный полив.
Лечение лимоном и тимьяном
Достигая высоты от 12 до 15 дюймов (от 31 до 38 см), эта трава чрезвычайно устойчива к плохой почве и засухе. Он также устойчив к оленям и не имеет серьезных проблем с насекомыми или болезнями. Итак, ухаживать за тимьяном лимонным так же просто, как посадить его на открытом солнце и избегать чрезмерного полива или стояния в сырой почве, поскольку он склонен к корневой гнили .
Гибридный тимьян ( T.vulgaris x T. pulegioides ), тимьян лимонный — прямостоячее древесное растение с раскидистой средой обитания, поэтому его, возможно, придется обрезать, чтобы контролировать распространение или удалять неприглядные древесные стебли. Растения лимонного тимьяна хорошо растут при обрезке, и их даже можно обрезать в крошечные живые изгороди.
Сбор лимонного тимьяна
Сильный лимонный аромат растений лимонного тимьяна достигает своего пика незадолго до цветения его маленьких фиолетовых цветков. Вкус лимонного тимьяна, как и всех трав, достигает своего пика утром, когда эфирных масел растения больше всего. Поэтому лучше всего собирать лимонный тимьян рано утром, чтобы получить максимальный вкус. Тем не менее, каждый раз, когда вы обрезаете или обрезаете лимонный тимьян, самое время использовать эти ароматные листья.
Масла лимонного тимьяна при измельчении также являются отличным средством от комаров ; полезно, когда вы вечером выходите поработать в саду.
Лимонный тимьян лучше всего использовать в свежем виде. Листья лимонного тимьяна нарежьте непосредственно перед использованием и добавьте их в самом конце приготовления, пока они не потеряли свой вкус и цвет. Лимонный тимьян можно добавлять к птице, морепродуктам, овощам, маринадам, рагу, супам, соусам и начинкам, а свежие веточки этой травы станут прекрасным гарниром.
Красивый сортовой золотисто-лимонный тимьян своей пестрой золотисто-желтой листвой добавляет приятную нотку саду, хотя имеет менее интенсивный лимонный аромат, чем его зеленый аналог.