Не игнорируйте салат «Ануэнуэ» только потому, что его название трудно произнести. Это гавайский язык, так что скажите так: «А-н-э-э-э-э», и считайте его садом в районах с сильной жарой. Растения салата Ануэнуэ — это жаростойкая форма батавского салата, сладкая и хрустящая. Если вам нужна дополнительная информация о салате Ануэнуэ Батавский или советы по выращиванию салата Ануэнуэ в вашем саду, продолжайте читать.
О салате Ануэнуэ
Салат Ануэнуэ имеет вкусные, хрустящие зеленые листья, которые никогда не горчат. Это отличная рекомендация сама по себе для выращивания салата Ануэнуэ, но настоящим преимуществом является его жароустойчивость.
В целом салат известен как культура, пригодная для прохладной погоды, которая проявляется до и после того, как другие летние овощи готовы к сбору. В отличие от большинства своих собратьев, салат Ануэнуэ содержит семена, которые прорастают при более высоких температурах, даже при 80 градусах F (27 C) или выше.
Растения салата Ануэнуэ растут медленнее, чем многие другие сорта . Хотя это может показаться недостатком, на самом деле это преимущество, если вы живете в теплом климате. Медленный рост – вот что придает салату Ануэнуэ такой размер и мягкость даже в жаркую погоду. Когда бутоны созревают, они становятся неприкосновенными благодаря своей свежести и сладости, без малейшего намека на горечь.
Головки ануэнуэ немного похожи на салат айсберг , но они зеленее и крупнее. Сердцевина плотная, а листья уплотняются по мере созревания урожая. Хотя слово «anuenue» на гавайском языке означает «радуга», на самом деле эти кочаны салата ярко-зеленые.
Выращивание салата Ануэнуэ
Салат Ануэнуэ Батавский выращивали в Гавайском университете. Это не удивит вас, если вы узнаете, что этот сорт устойчив к жаре.
Вы можете посадить семена салата Ануэнуэ весной или осенью, чтобы получить урожай больших головок через 55–72 дня. Если в марте еще прохладно, посадите растения в помещении до последних заморозков. Осенью посейте семена салата Ануэнуэ прямо в садовую почву.
Салату требуется солнечное место и хорошо дренированная почва. Самая большая задача, с которой вам придется столкнуться при выращивании Ануэнуэ, — это регулярный полив. Как и другие виды салата, салат Ануэнуэ Батавский любит регулярно пить.