Если вы когда-нибудь видели его, вы, вероятно, задаетесь вопросом: «Что такое томатилло?» » Растения томата ( Physalis philadelphica ) родом из Мексики. Они довольно распространены в Западном полушарии Соединенных Штатов и, скорее всего, будут расти в Техасе и Нью-Мексико.
Выращивание помидоров
При посадке томатилло убедитесь, что выбранное вами место в саду хорошо освещено солнечным светом и имеет хороший дренаж. Им не нравится сырая почва, потому что они родом из более теплого климата. Вы также хотите, чтобы уровень pH почвы был как можно ближе к 7,0 .
Вы можете купить растения в садовом центре в вашем районе. Если вы не можете их найти, посадите семена в помещении примерно за шесть-восемь недель до последних ожидаемых заморозков . Конечно, если вы живете в более теплом климате, вы можете посадить растения томатилло прямо в землю, как только минует опасность заморозков.
Имейте в виду, что томатилло не самооплодотворяется. Это означает, что вам нужно как минимум два растения томатилло, чтобы получить плоды. В противном случае у вас останутся пустые скорлупки томатилло .
Вы можете закалить растения томатилло, когда температура достигнет 50 градусов F (10 C) и будет оставаться такой постоянно ночью. По мере того, как они затвердевают , вы должны постепенно выставлять их на улицу, чтобы они привыкли к внешней среде.
Томатилло хорошо растет в клетках для томатов или в одиночку. Если вы помещаете растения томатилло в клетку, поместите растения на расстоянии 2 футов (61 см) друг от друга, а если вы хотите, чтобы они разрослись, разместите их на расстоянии 3 футов (1 м) друг от друга. один от другого.
Если воды не хватает, можно дать им попить. Растения хорошо себя чувствуют без большого количества воды, но не любят засуху. Добавление органической мульчи может стать отличным способом сохранить влагу и предотвратить попадание сорняков в растущие томатилло.
Когда собирать помидоры
Собирать урожай томатилло довольно легко . Просто подождите, пока плоды не станут твердыми, а скорлупа станет сухой, похожей на бумагу и соломенного цвета. Как только это произойдет, ваши томатилло будут готовы к сбору.
Томатилло хорошо хранятся в холодильнике до двух недель, а если положить их в полиэтиленовый пакет, то даже дольше.