Знаете ли вы, что арахис можно посадить дома? Эту теплую культуру на самом деле легко вырастить в домашнем саду. Продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить арахис в своем саду.
Как вырастить арахис
Арахис ( Arachis hypogaea ) предпочитает длительный и теплый вегетационный период, и его обычно сажают с середины до конца весны (после того, как минует угроза заморозков) до середины лета. При выращивании арахиса сажайте его в хорошо дренированную песчаную почву, богатую органическими веществами, такими как листья, компост или хорошо перепревший навоз. Их также следует сажать в солнечном месте .
Требования к посадке несколько различаются в зависимости от сорта арахиса. Есть арахисы типа ботинка и арахисы бегунка.
Арахис побегающего типа имеет склонность к лазанию и требует немного больше места в саду, чем его собратья кластерного типа. От трех до пяти семян обычно сажают на глубину от 2 до 3 дюймов (от 5 до 7,5 см) на расстоянии от 7 до 8 дюймов (от 18 до 20,5 см) друг от друга с расстоянием между рядами не менее 24 дюймов (61 см).
Рассада кластерного типа, к которой относятся сорта Вирджиния, имеет глубину примерно от 1 ½ до 2 дюймов (от 4 до 5 см) и расстояние от 6 до 8 дюймов (от 15 до 20,5 см) друг от друга.
Когда рассада достигнет примерно 15 см (6 дюймов), можно добавить слой мульчи, например соломы, для борьбы с сорняками. Кальций важен для роста и развития стручков; поэтому после начала цветения может потребоваться добавление гипса в почву.
Также важно еженедельное замачивание , чтобы предотвратить высыхание стручков.
Как растет арахис?
Большинство арахисов цветут примерно через шесть-восемь недель после посадки. Цветы растут близко к земле на растениях в гроздьях и вдоль побегов виноградных лоз. Пока растения цветут над землей, стручки развиваются под землей. Когда цветы увядают, стебель начинает наклоняться вниз, увлекая стручки к земле. Поскольку арахис цветет в течение нескольких недель (до трех месяцев), стручки созревают с разной периодичностью. Каждый стручок дает два-три арахиса.
Урожай арахиса
Большинство арахиса готовы к сбору через 120–150 дней после посадки, плюс-минус. Сбор арахиса обычно происходит в конце лета или начале осени, когда листва желтеет. По мере созревания арахиса цвет его скорлупы меняется от белого или желтого до темно-коричневого или черного. Проверить спелость арахиса можно, соскребая середину стручка острым ножом. Корпус от темно-коричневого до черного означает, что они готовы к сбору урожая.
Аккуратно выкопайте растения и стряхните лишнюю почву. Затем высушите арахис, повесив его вверх дном в теплом сухом месте примерно на две-четыре недели. После высыхания поместите их в сетчатые пакеты и храните в хорошо проветриваемом помещении до момента запекания. Вареный арахис лучше всего употреблять сразу после выкапывания и перед сушкой.