Женьшень – очень ценный товар в Азии, где его используют в медицинских целях. Считается, что он обладает многими восстанавливающими свойствами и богат антиоксидантами. Цены на женьшень совсем не скромные; на самом деле, дикий женьшень может стоить до 600 долларов за фунт. Из-за цены кажется, что сбор дикого женьшеня — отличный способ обустроить свое гнездо, но можете ли вы собрать дикий женьшень? Вопрос исследования женьшеня немного сложнее, чем кажется.
Об исследованиях женьшеня
Американский женьшень, Panax quinquefolius , является местным растением семейства Аралиевых. Он встречается в прохладных, влажных лесных районах восточных лиственных лесов.
Наиболее востребованными корнями женьшеня являются более старые и крупные корни. Азиатские покупатели предпочитают не только старые корни, но и те, которые имеют причудливую раздвоенность, короткие, но заостренные, грязно-белые и твердые. Если корни можно собирать в пятилетнем возрасте, то наиболее востребованными являются восьми-десятилетние.
Все это означает, что сбор дикого женьшеня требует времени. После сбора корней проходит много времени, прежде чем будет готов следующий урожай корней. Кроме того, существует небольшая проблема: не хватает растений, которые могли бы продолжать расти в течение восьми-десяти лет и давать большие корни.
Именно по этой причине были наложены ограничения на добычу корня дикого женьшеня. Таким образом, вопрос не в том, «можете ли вы собрать дикий женьшень», а в том, умеете ли вы? Если вы решите, что можете собирать женьшень , следующий вопрос: как собрать дикий женьшень?
Дополнительная информация о сборе дикого женьшеня
Сезон сбора урожая с сентября по декабрь был установлен в 1985 году. Этот сезон сбора урожая не означает, что можно собирать дикий женьшень. Растения должны иметь не менее трех сочлененных или трехразветвленных листьев. В законе также указано, что семена необходимо пересаживать на то место, где были собраны корни. Сбор урожая запрещен в государственных или национальных лесах и парках.
Этот закон был принят потому, что некогда процветающая популяция дикого женьшеня, обнаруженная в Китае, была уничтожена из-за чрезмерного сбора урожая. По этой причине Северная Америка стала основным источником дикого женьшеня с начала 1700-х годов.
Никогда не собирайте урожай, не связавшись с брокером или покупателем, если, конечно, женьшень не предназначен для личного использования без цели получения прибыли. Эти брокеры должны соответствовать определенным условиям для продажи продукта. Также перед сбором урожая поговорите с кем-нибудь из Департамента охраны природных ресурсов. Для продажи дикого женьшеня также может потребоваться лицензия.
Как выбрать дикий женьшень
Что ж, теперь, когда мы убедились, что вы можете собирать дикий женьшень при условии соблюдения правил и положений, остается только вопрос о том, как собирать корни. Дикий женьшень собирают садовой вилкой. Окопайте растение и осторожно поднимите его с земли. Будь осторожен. Самые высокие цены достанутся неповрежденным корням.
После сбора промойте корни садовым шлангом, затем поместите их на проволочную сетку, чтобы очистить или высушить. Не используйте щетку для чистки, так как вы можете повредить корни. Существует множество древних методов сушки женьшеня , некоторые из них включают сушку при помощи тепла. Не используйте эти методы. Просто положите корни на решетку в сухом месте и дайте им высохнуть естественным путем.