Не все живут в районах с минимум 150 безморозными днями и мягкой зимой, обеспечивающей оптимальные условия для выращивания большинства плодовых культур. Однако меньшее количество теплых дней в начале зимы не означает, что вы не можете выращивать фрукты, дающие хороший урожай.
Залогом успешного производства фруктов независимо от климата является выбор подходящих культур и сортов. Хороший урожай фруктов определяет разницу между успехом и разочарованием.
Поздние летние фрукты
Одними из лучших фруктов позднего лета являются ягоды. Они также сладкие и вкусные. Чтобы получить более ранний урожай, выбирайте клубнику , которая начинает созревать в июне. Собирайте их, когда все фрукты станут красными. Большинство ягод можно собирать в течение трех-четырех недель.
Большинство видов ягод созревают в середине лета, в том числе черника , которая также придает осеннюю окраску листвы. Но почему бы не попробовать что-то немного другое? Бузина – многоствольный кустарник – цветет в начале лета и плодоносит в июле и начале августа. Пурпурно-черные ягоды размером 1/4 дюйма (6 мл) обычно используются в желе и джемах.
Какие фрукты собирают осенью?
Кто не любит яблоки , любимый фрукт Америки? Яблоки вкусные и питательные, с хрустящей текстурой и сочным вкусом. Их можно собирать с конца лета до начала осени.
Инжир — еще один фрукт, богатый витаминами и вкусом. Как и яблоки, инжир собирают с конца лета до осени. Цвет фруктов подскажет вам, когда урожай созрел и готов, или просто попробуйте его на вкус. Спелый инжир сладкий и нежный.
Сезонные осенние фрукты
Среди других вариантов осенних плодовых деревьев выделяется хурма . Эти фрукты подслащены медом при созревании и после сбора. Так что не медлите и начните собирать урожай хурмы осенью, когда погода еще мягкая, а плоды еще твердые, как яблоки. Дайте им созреть при комнатной температуре в сухом прохладном месте. Они готовы к употреблению, когда станут мягкими на ощупь.
Еще одна хорошая альтернатива осеннему фрукту — айва . Плоды, называемые семенами, немного напоминают золотые яблоки, но не откусывайте их слишком много, иначе вас ждет неприятный сюрприз. Фрукты лучше всего есть полностью созревшими и приготовленными.