Таким образом, ваш фенхель не дает луковиц. Конечно, в остальном растение выглядит хорошо, но когда вы решаете его выкопать, на фенхеле нет луковиц. Почему фенхель не дает луковицы? Продолжайте читать, чтобы узнать, как заставить фенхель сформировать луковицы.
Почему мой фенхель не дает луковицы?
Хорошо, немного информации о фенхеле. Вы знаете, что можно есть стебли, листья, семена и луковицы фенхеля, но вы можете не знать, что существует два типа фенхеля. Foeniculum vulgare собирают как траву: используют стебли, листья и семена. Этот вид фенхеля вырастает от 3 до 5 футов (от 1 до 1,5 м) в высоту и имеет перистую листву, очень напоминающую укроп.
Другой вид фенхеля — Флорентийский фенхель , также известный как Финоккио. Этот сорт короче, с более темно-зелеными листьями. Его выращивают из-за луковичных, плоских, толстых черешков у основания растения, называемых «луковицей». Оба типа имеют вкус, напоминающий лакрицу или анис.
Таким образом, наиболее вероятная причина отсутствия луковиц на фенхеле заключается в том, что вы посадили не тот сорт. Вы всегда можете использовать нижние стебли, листья и семена, которые будут иметь немного более мягкий (но все же восхитительный) вкус, чем луковица.
Еще одна причина, по которой у фенхеля нет луковиц, — это слишком поздняя посадка. Если вы посадите растение, когда летние дни становятся длиннее из-за повышения температуры, растение, скорее всего, побеждено . Если у вас есть цветы, но нет луковиц и температура теплая, это может быть причиной.
Как заставить фенхель сформировать луковицы
Чтобы фенхель Флорентийский дал луковицы, необходимы две вещи: прохладные летние дни и постоянная влажность. Флорентийский фенхель часто дает большие, толстые, нежные и сочные луковицы, если посев происходит после середины лета. Несомненно, это связано с влажной погодой, поскольку луковицы созревают, а сокращение дней не способствует стрелкованию.
Из скороспелых сортов попробуйте Монтебиано, Мантовано или Парма Сель Прадо. Если вы хотите подождать и посадить осенний урожай в середине лета, попробуйте Mantovano, Bianco Perfezione Sel Fano или Victorio.
Сорта, которые хорошо растут весной и в конце лета, — это Романеско, родовая Флоренция, Зефа Фино или Триест, устойчивый к стрелкованию гибрид. Зефа Фино также более устойчив к стрессу, чем другие сорта. Если вы сомневаетесь в сроках или климате, посадите Зефа Фино.
Семена можно выращивать в помещении или на открытом воздухе. Если вы выращиваете их в помещении, сейте семена за две-пять недель до средней даты последних заморозков весной. При посеве на открытом воздухе выберите солнечное место с почвой, богатой органическими веществами. Сейте фенхель Флорентийский с середины июня по июль, чтобы урожай мог расти в более короткие и ранние дни лета и в начале осени, когда прохладнее. В зависимости от вашего климата вы также можете сеять в середине-конце лета, чтобы получить осенний урожай. Держите семена влажными.
Когда растения прорастут, важно поддерживать их равномерно влажными, но не переувлажненными. Если почва высохнет, растение, скорее всего, унесет ветром и повредит луковицу. Когда луковица начинает расти, она имеет тенденцию высовываться из земли. Чтобы луковица стала более бледной и нежной, засыпьте ее почвой, как лук -порей .
Собирайте урожай флорентийского фенхеля , когда луковицы станут размером с теннисный мяч. Выкопайте луковицу и отрежьте корни и верхушку. Затем луковицы можно хранить в прохладном месте в течение нескольких недель.