Картофель — классический продукт кухни, и его на самом деле довольно легко выращивать. Метод «картофельных траншей и холмов» — проверенный способ повысить урожайность и обеспечить оптимальный рост растений. Семенной картофель — самый быстрый способ вырастить растения, но вы также можете использовать картофель из продуктового магазина, который начал прорастать.
Картофель в траншее « окучивают » по мере его роста, чтобы стимулировать рост корней и большего количества клубней.
О траншеях и картофельных горках
Выращивать картофель может каждый. Вы даже можете выращивать их в ведре или мусорном баке. Метод, при котором нарезают картофель кубиками, позволяет получить больше клубней, и его легко реализовать даже в новом саду. Просто убедитесь, что у вас достаточный дренаж и pH почвы от 4,7 до 5,5.
Фермеры на протяжении поколений использовали метод выращивания картофеля в траншеях и холмах. Идея состоит в том, чтобы выкопать траншею для растений картофеля и по мере роста заполнять ее почвой с соседнего склона холма. Остатки почвы от выкапывания траншей укладываются вдоль траншеи и помогают поддерживать растения влажными на начальном этапе, а затем способствуют росту корней по мере взросления растений.
Картофельные траншеи и холмы для выращивания клубней не обязательны, но они облегчат процесс и повысят урожай.
Как сажать картофель в траншею
Убедитесь, что у вас рыхлая почва с достаточным количеством органических веществ . Выбирайте семенной картофель, который уже начал прорастать, или нарезайте его. Чистка семенного картофеля — это процесс, при котором клубни помещают в неглубокий контейнер в теплое темное место на несколько недель. У картофеля начнут прорастать глазки и он немного сморщится.
Как только прорастут, поместите их под умеренный свет, чтобы побеги стали зелеными. Когда побеги станут зелеными, подготовьте грядку, выкопав траншеи глубиной не менее 6 дюймов (15 см) и убрав почву холмиками с каждой стороны траншеи. Размещайте ряды на расстоянии 2–3 футов (61–91,5 см) друг от друга при методе картофельных траншей и холмов.
Посадка дерьмового картофеля
Чтобы максимизировать урожай и стимулировать дальнейшее прорастание, разрежьте нарезанный картофель на кусочки, оставляя в каждом куске один или два глазка. Посадите их в траншеи глазком вверх на расстоянии 12 дюймов (30,5 см) друг от друга. Засыпьте картофель слоем почвы (4 дюйма (10 см)) и полейте водой. Держите это место умеренно влажным.
Когда вы увидите, что появляются листья и растения достигают высоты около 6 дюймов, используйте часть насыпи почвы, чтобы прикрыть новые побеги. По мере роста продолжайте формировать вокруг растений холмы, чтобы появлялось лишь несколько листьев. Повторите этот процесс через две недели.
Мульчируйте картофель и защитите его от вредителей, таких как колорадские жуки . Собирайте урожай , когда растение пожелтело или когда вам нужен молодой картофель.