Вы всегда можете сказать, что сезон садоводства в самом разгаре, когда вы получаете вопросы о том, что это означает, когда бок-чой убегает, например: «Почему у меня цветет бок-чой?» » Болтовка , или (стрелковка), — частая проблема огородников, желающих вырастить этот вкусный азиатский овощ. К сожалению, нет однозначного ответа о том, как предотвратить слетание бок-чой, но есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы увеличить свои шансы на успешный урожай.
Болт с растением Бок Чой
Бок-чой ( Brassica rapa ) — азиатский овощ , который также известен под названиями китайская белокочанная капуста или китайская горчица. Это представитель семейства горчичных и, следовательно, овощ прохладного сезона, который следует выращивать весной или осенью. Это кочанная капуста с темно-зелеными листьями и белыми стеблями, которую выращивают как однолетнее растение.
В садоводстве у листовой зелени, такой как бок-чой, стрелкование — это преждевременный рост длинного стебля с цветочной головкой, поэтому раннее цветение бок-чой — верный признак того, что ваш бок-чой скручивается.
Как предотвратить свертывание Бок Чой
Есть несколько ответов на то, что означает, когда бок-чой улетает и как не дать ему улететь. В бок-чой ключевым фактором является шок, который может быть вызван пересадкой, температурой и водой. Это признак того, что ваше растение «паникует» и чувствует необходимость как можно быстрее размножиться (создать семена).
Во-первых, выберите сорт, который медленно прорастает, особенно если вы живете в районе, где распространены радикальные температуры.
Тщательно выбирайте сайт. Бок-чой нуждается в солнце, но по мере того, как погода становится теплее, солнце в течение всего дня повысит температуру почвы в вашем саду. Вы будете сажать весной, прежде чем деревья полностью распустятся. Выберите место, где возможно будет тень. Шести-восьми часов прямого солнечного света вполне достаточно. Если доступны только солнечные места, вы можете создать тень с помощью брезента.
Трансплантация может вызвать шок . При весеннем посеве сейте семена прямо в богатую азотом почву, как только минует опасность заморозков. Идеальная температура для бок-чой составляет от 55 до 70 градусов F (13-21 C). Имейте в виду, что растение бок-чой может слететь, когда ночная температура упадет ниже 55 градусов F (13 C). Конечно, вы никогда не сможете полностью полагаться на Мать-природу, поэтому один из самых простых ответов на то, чтобы не дать бок-чой набрать обороты, — это выращивать его в холодных условиях, где у вас будет больше контроля над температурой.
Слишком много или слишком мало воды также может привести к разрастанию бок-чой. Почва должна хорошо дренироваться, а растения должны получать около дюйма воды в неделю, а между поливами почва должна оставаться влажной.
Последовательные посадки редко оказываются эффективными в предотвращении побега бок-чой. Молодые растения бок-чой отцветают так же быстро, как и взрослые растения.
Наконец, начните собирать урожай заранее. Вам не нужно ждать, пока все растение созреет, чтобы собрать более крупные внешние листья, и как только вы увидите признаки того, что бок-чой набирает силу, соберите все растение и используйте более мелкие листья в салатах. По словам нескольких моих знакомых отличных поваров, цветение бок-чой — это не та катастрофа, о которой думают некоторые садоводы. Они утверждают, что стебли цветов нежные и сладкие и являются отличным дополнением к жаркому и салатам.
Бок-чой — один из самых сложных вариантов для посадки в саду, но плоды успешного сезона могут стоить затраченных усилий. Те из нас, кто любит этот азиатский овощ, который трудно выращивать, знают, что это значит, когда бок-чой убегает. Для нас это значит, что на горизонте всегда есть еще один садовый сезон, и в следующем году мы его осуществим.