Выращивание брюквы ( Brassica napobassica ), гибрида репы и капусты , мало чем отличается от выращивания репы . Разница в том, что выращивание брюквы обычно занимает на четыре недели больше времени, чем выращивание капусты или репы. Вот почему осень — лучшее время для посадки брюквы.
Как вырастить брюкву
Помните, эти растения мало чем отличаются от репы. Разница в том, что корни крупнее, прочнее и круглее, чем у репы, а листья брюквы более гладкие.
При посадке брюквы сажайте примерно за 100 дней до первых заморозков поздней осенью. Подготовьте почву, как если бы вы выращивали любой овощ: разгребите почву и удалите весь мусор и камни.
Посадка брюквы
При посадке брюквы бросьте семена в подготовленную почву и слегка разгребите их граблями. Сажайте семена из расчета от трех до двадцати семян в ряд и загребайте их граблями на глубину около полдюйма (1 см). Оставьте достаточно места, чтобы между рядами можно было поставить один или два фута (от 31 до 61 см). Это оставляет пространство для разбухания корней и образования брюквы.
Если почва не влажная, полейте семена, чтобы они проросли и сформировали здоровые всходы. Как только всходы появятся и достигнут высоты около 2 дюймов (5 см), вы можете проредить их на расстоянии примерно 6 дюймов (15 см) друг от друга. Одним из преимуществ посадки брюквы и репы является то, что, прореживая растения, вы можете употреблять прореженные листья как зелень. Это справедливо как для брюквы, так и для репы.
Выращивайте оставленные растения на глубину от 2 до 3 дюймов (от 5 до 8 см). Это способствует аэрации почвы и уничтожению сорняков. Кроме того, он разрыхляет почву вокруг корня растущей брюквы, обеспечивая больший рост корней. Поскольку брюква — это корнеплод, почва должна быть твердой вокруг нижней части листьев, но более рыхлой под ней, чтобы не прекращался рост корней.
Сбор брюквы
Собирая брюкву , собирайте ее, когда она нежная и сладкая. Растущие брюквы готовы к сбору урожая, когда они достигнут среднего размера. Собирая брюкву диаметром примерно от 3 до 5 дюймов (от 8 до 13 см), можно получить брюкву самого высокого качества. Убедитесь, что брюква, которую вы собираете, росла без перерывов в течение вегетационного периода.