Ищете способы сэкономить на кухне? Многие пищевые отходы вырастут снова и увеличат ваш бюджет на продукты. Кроме того, свежевыращенные продукты всегда под рукой и полезны для здоровья. Но вырастает ли свекла снова? Наряду с некоторыми другими овощами вы можете выращивать свеклу в воде и наслаждаться ее полезной зеленью. Продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить свеклу из остатков.
Можно ли вырастить свеклу из ботвы?
Свекла украсит любое блюдо из жареных корнеплодов, от чипсов до борща. Хотя многие из нас знакомы с ярко-розовыми луковичными корнями, мало кто из нас использовал зелень. Их можно использовать так же, как мангольд или другие темно-зеленые листовые овощи. Их можно использовать в салатах в свежем виде, но лучше всего их тушить или нарезать в рагу и супах. Можете ли вы взглянуть на свеклу только с верхушек?
Многие из нас пробовали вырастить растение авокадо из косточки . Хотя обычно это не превращается в плодородное дерево, это интересный способ увидеть, как то, что можно было бы выбросить, становится живым существом. Любознательные кулинары попробовали использовать в качестве растений растительные остатки. Сельдерей , салат и некоторые травы успешно прорастают новые листья. Вырастает ли свекла снова? Вершины наверняка будут, но не ждите новой лампочки. Зелень свеклы богата железом, витамином К, калием и магнием. Они украсят многие виды блюд.
Советы по выращиванию свеклы из отходов
Если вы сажаете купленную в магазине свеклу, постарайтесь убедиться, что она экологически чистая. Вы можете использовать свеклу из своего сада или попробовать посадить купленную в магазине свеклу, но обычные продуктовые продукты могут содержать пестициды или гербициды, и их следует избегать. Выбирайте свеклу со здоровой зеленью и сильным, незапятнанным корнем. Прежде чем нарезать свеклу, хорошо вымойте ее. Удалите стебли и листья и используйте их в рецепте. Затем отделите верхушку от большей части луковицы. Используйте луковицу, но оставьте верхнюю часть, отмеченную удалением листьев. Это та часть свеклы, которая дает новые листья.
Как вырастить свеклу в воде
Можно использовать водопроводную воду, но лучше всего дождевая. Не собирайте его, если он стек с крыши в желоба. Вам понадобится неглубокая тарелка с небольшими бортиками. Налейте в посуду столько воды, чтобы покрыть верхний срез свеклы. Подождите несколько дней, и вы увидите, как начнут формироваться новые листья. Чтобы предотвратить гниение, часто меняйте воду. Следите за тем, чтобы уровень воды соответствовал верхнему изгибу среза свеклы, а не новой линии стебля. Примерно через неделю у вас будет новая зелень свеклы, которую нужно будет срезать. В зависимости от состояния вашего черенка вы даже можете рассчитывать на второй урожай.