От яйцевидной до почти сердцевидной формы, покрытой корявыми серо-сине-зелеными оттенками, снаружи и внутри напоминающими чешуйки, участки блестящей кремово-белой мякоти с невероятно приятным ароматом. О чем мы говорим? Сахарные яблоки. Что такое сахарное яблоко и можно ли выращивать сахарные яблоки в саду? Читайте дальше, чтобы узнать больше о выращивании сахарных яблонь, использовании сахарных яблок и другой информации.
Что такое сладкое яблоко?
Сахарные яблоки ( Annona sqamosa ) — плоды одного из наиболее широко выращиваемых деревьев Аннона. В зависимости от того, где вы их найдете, они имеют множество названий, в том числе «сладкое яблоко», «заварное яблоко » и «чешуйчатое заварное яблоко».
Сахарная яблоня имеет высоту от 10 до 20 футов (от 3 до 6 м) с раскидистыми зигзагообразными ветвями неправильной формы. Листва очередная, сверху тускло-зеленая, снизу бледно-зеленая. Измельченные листья имеют ароматный запах, как и ароматные цветы, которые могут быть одиночными или собраны в гроздья по 2–4 штуки. Они желто-зеленые с бледно-желтой внутренней частью, расположены на длинных свисающих стеблях.
Плоды сахарной яблони имеют длину от 2 ½ до 4 дюймов (от 6,5 до 10 см). Каждый сегмент плода обычно содержит одно семя от черного до темно-коричневого цвета длиной ½ дюйма (1,5 см), которых может быть до 40 на одно сахарное яблоко. У большинства сахарных яблок зеленая кожица, но популярность набирают темно-красные сорта. Плоды созревают через 3–4 месяца после цветения весной.
Информация о сахарном яблоке
Никто точно не знает, откуда берутся сахарные яблоки, но их обычно выращивают в тропической Южной Америке, на юге Мексики, в Вест-Индии, на Багамах и Бермудских островах. Выращивание наиболее распространено в Индии и очень популярно в Бразилии. В диком виде он встречается на Ямайке, в Пуэрто-Рико, Барбадосе и в более засушливых частях северного Квинсленда, Австралия.
Вполне вероятно, что испанские исследователи привезли семена из Нового Света на Филиппины, а португальцы, возможно, импортировали семена в южную Индию до 1590 года. Во Флориде для выращивания был выведен бессемянный сорт «Бессемянный кубинский». в 1955 г. Он содержит остаточные семена и имеет менее выраженный вкус, чем другие сорта, выращиваемые в основном как новинки.
Применение сахарного яблока
Плоды сахарной яблони едят руками, отделяя мясистые сегменты от внешней кожуры и выплевывая семена. В некоторых странах мякоть прессуют для удаления семян, а затем добавляют в мороженое или смешивают с молоком для получения освежающего напитка. Сахарные яблоки никогда не употребляют в приготовленном виде.
Семена сахарного яблока токсичны, как и листья и кора. Фактически, порошкообразные семена или сухофрукты использовались в Индии в качестве яда для рыб и инсектицидов. Пасту из семян также использовали, приклеивая к коже головы, чтобы избавить людей от вшей. Масло, извлеченное из семян, также использовалось в качестве пестицида. И наоборот, масло из листьев сахарного яблока издавна использовалось в парфюмерии.
В Индии измельченные листья нюхают при истерии и обмороках и прикладывают местно к язвам. Отвар листьев используется по всей тропической Америке для лечения множества симптомов, как и фрукты.
Можно ли вырастить сахарные яблони?
Сахарные яблоки требуют тропического или почти тропического климата (73-94 градусов по Фаренгейту или 22-34 градусов по Цельсию) и непригодны для большинства районов Соединенных Штатов, за исключением некоторых районов Флориды, хотя они переносят холод до 27°С. градусов Фаренгейта (-2 С). Они процветают в засушливых районах, за исключением периода опыления, когда высокая влажность воздуха является важным фактором.
Итак, можно ли вырастить сахарную яблоню? Если вы находитесь в этом климатическом диапазоне, то да. Кроме того, сахарные яблони хорошо растут в контейнерах в теплицах. Деревья хорошо себя чувствуют на различных почвах, если они хорошо дренированы.
При выращивании сахарных яблонь размножение обычно происходит семенами, для прорастания которых может потребоваться 30 дней и более. Чтобы ускорить прорастание, перед посадкой скарифицируйте семена или замочите их на 3 дня.
Если вы живете в тропической зоне и хотите посадить сахарные яблоки в землю, сажайте их на солнце и на расстоянии 15–20 футов (4,5–6 м) от других деревьев или зданий.
Подкармливайте молодые деревья каждые 4–6 недель в течение вегетационного периода полным удобрением. Нанесите слой мульчи толщиной 2–4 дюйма (5–10 см) вокруг дерева на расстоянии не более 6 дюймов (15 см) от ствола, чтобы сохранить влагу и регулировать температуру почвы.