Петрушка ( Petroselinum Crispum ) — выносливая трава, выращиваемая из-за ее аромата, которую добавляют во многие блюда и используют в качестве декоративного гарнира. Выращивание петрушки также делает ее привлекательным бордюрным растением. Его вьющаяся, похожая на папоротник листва богата витаминами, и растение редко поражается болезнями, хотя иногда вредители, такие как тля, могут представлять проблему.
Петрушка считается двухлетним растением, но в холодном климате ее рассматривают как однолетнее растение. Эту траву можно выращивать в контейнерах или в саду, обычно ее сеют семенами. Читайте дальше, чтобы узнать больше о выращивании петрушки.
Когда сажать семена петрушки
Семена петрушки можно сажать в помещении или на открытом воздухе. Хотя их можно сеять прямо в саду весной, как только почва станет пригодной для обработки, лучшее время для посадки семян петрушки — посеять их в помещении примерно за шесть недель. Обычно это связано с медленной скоростью прорастания, которая может занять до трех недель и более. Поскольку семена петрушки довольно мелкие, засыпать их почвой нет необходимости. При посадке петрушки просто рассыпьте семена в почву и хорошо опрыскайте водой.
Как только семена прорастут, сократите их количество до одного или двух растений в горшке. Весна – идеальное время для посадки петрушки в саду.
Как вырастить петрушку
Хотя это растение переносит плохую почву и дренаж, при выращивании петрушки всегда лучше размещать растения в богатой органикой, хорошо дренированной почве. Также рекомендуется сажать петрушку на солнечных или полутенистых участках. Эта трава, за которой легко ухаживать, не требует особого ухода, кроме периодического полива или прополки после укоренения. Однако эти задачи можно уменьшить, если мульчировать растения.
Соберите урожай петрушки
Петрушку можно собирать круглый год, особенно при выращивании в холодном помещении или в помещении зимой. К сбору петрушки можно приступать, как только листья начнут скручиваться. Для оптимального вкуса собирайте петрушку рано утром (утром), когда масло растения наиболее сильное. Петрушку лучше всего использовать свежей; однако его можно заморозить до момента использования. Также лучше заморозить петрушку, а не сушить ее, так как это может привести к тому, что трава потеряет часть своего аромата.
Теперь, когда вы знаете больше о выращивании петрушки, вы можете добавить ее в свой сад. Выращивание петрушки станет не только вкусной, но и красивой зеленью в вашем саду.