Чесночная горчица ( Alliaria petiolata ) — это двухлетнее растение прохладного сезона, которое в зрелом состоянии может достигать 4 футов (1 м) в высоту. Стебли и листья при растирании издают сильный запах лука и чеснока . Именно этот запах, особенно ощутимый весной и летом, помогает отличить горчицу от других растений горчицы, обычно встречающихся в лесах. Иногда чесночная горчица может стать сорняком, поэтому важно ознакомиться с методами борьбы с чесночной горчицей.
Почему важно контролировать чеснок и горчицу
Чесночная горчица была впервые завезена в Европу и использовалась как в лечебных целях, так и в кулинарии. Растения чесночной горчицы также известны как сорняки чесночной горчицы, поскольку они дают сотни семян на одно растение. Эти семена попадают в шерсть крупных животных, таких как лошади и олени, а также в проточную воду и в результате деятельности человека.
Именно по этой причине чесночная горчица распространяется по лесам и быстро поражает местные лесные полевые цветы. Когда это происходит, полезно знать, как бороться с растениями чесночной горчицы.
Как бороться с растениями чесночной горчицы при небольших заражениях
Когда заражение невелико, лучшим способом уничтожения чесночной горчицы является выдергивание растений вручную. Выдергивайте растения в начале сезона, прежде чем они зацветут. Дополнительно выдергивайте растения, стараясь получить как можно больше корней, пока сорняки чеснока и горчицы маленькие, а почва влажная.
Уплотнение почвы после удаления поможет предотвратить повторный рост растений. Если вытащить растения слишком сложно, вы можете срезать их как можно ближе к земле, прежде чем они заложат семена, в рамках борьбы с чесночно-горчичными сорняками.
Борьба с чесноком и горчицей при сильном заражении
Борьба с чесночно-горчичными сорняками должна быть агрессивной, когда заражение сильное. Иногда бывает эффективным сжигание больших участков чесночной горчицы осенью или весной. Однако для полного уничтожения сорняка может потребоваться три года сжигания.
Более серьезные заражения можно контролировать химическим путем, используя раствор глифосата поздней осенью или ранней весной. Однако следует соблюдать осторожность при работе с глифосатом для уничтожения чесночной горчицы, поскольку он также убивает другие растения на своем пути.