Женьшень занимает видное место в ряде энергетических напитков, тоников и других продуктов, связанных со здоровьем. Это не случайно, ведь женьшень использовался в медицинских целях на протяжении тысячелетий и, как полагают, облегчает ряд заболеваний. На многих из этих продуктов тип женьшеня называется корнем азиатского или корейского женьшеня. Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы вырастить корейский женьшень самостоятельно? Следующая информация о корейском женьшене объясняет, как вырастить корень корейского женьшеня.
Что такое азиатский женьшень?
Женьшень использовался в традиционной китайской медицине (ТКМ) на протяжении тысячелетий, а коммерческое выращивание этого ценного корня является огромной и прибыльной отраслью. Женьшень — многолетнее растение, состоящее из одиннадцати видов, произрастающее в холодных регионах северного полушария. Каждый вид определяется своей первоначальной средой обитания. Например, корень азиатского женьшеня встречается в Корее, Японии и северном Китае, а американский женьшень — в Северной Америке.
Информация о корейском женьшене
Корень азиатского или корейского женьшеня ( Panax ginseng ) — это популярный оригинальный женьшень, который веками использовался для лечения множества заболеваний и для поддержания общего здоровья. Поскольку корень стал чрезмерно эксплуатироваться и его стало труднее достать, покупатели обратились к американскому женьшеню.
Американский женьшень был настолько прибыльным в 1700-х годах, что его эксплуатация также была чрезмерной, и вскоре он оказался под угрозой исчезновения. Сегодня дикий женьшень, собранный в Соединенных Штатах, подлежит строгим правилам защиты, определенным Конвенцией о международной торговле видами, находящимися под угрозой исчезновения. Однако эти правила не распространяются на культивируемый женьшень, поэтому корейский женьшень можно вырастить самостоятельно.
Традиционная китайская медицина классифицирует американский женьшень как «горячий», а женьшень Panax — как «холодный», каждый из которых имеет различное медицинское применение и пользу для здоровья.
Как вырастить корейский женьшень
Женьшень Panax — это медленнорастущее растение, которое собирают из-за его корявых, человеческообразных корней, а иногда и листьев. Корни должны созреть около шести лет, прежде чем их можно будет собрать. В диком виде растет в подлеске лесов. Подобные условия следует повторить и при выращивании корейского женьшеня на собственном участке.
Приобретя семена, замочите их в дезинфицирующем растворе, состоящем из 4 частей воды и 1 части отбеливателя. Выбросьте все поплавки и промойте жизнеспособные семена водой. Поместите семена женьшеня в пакет с фунгицидом и встряхните их, чтобы семена покрылись фунгицидом.
Подготовьте место для роста женьшеня. Предпочитает суглинистые, глинистые или песчаные почвы с pH от 5,5 до 6,0. Женьшень прекрасно растет в подлеске таких деревьев, как грецкий орех и тополь , а также клопогона, папоротника и печати Соломона , поэтому, если у вас есть одно из этих растений, тем лучше.
Осенью сажайте семена на глубину ½ дюйма (1 см) и на расстоянии 4–6 дюймов (10–15 см) друг от друга, рядами на расстоянии 8–10 (20–25 см) друг от друга и прикрывайте гниющими листьями. для сохранения влаги. Не используйте дубовые листья и не сажайте их рядом с дубами .
Держите семена влажными до тех пор, пока женьшень не прорастет, что может занять до 18 месяцев. Добавляйте еще один слой гниющих листьев каждые несколько месяцев, что обеспечит растения питательными веществами по мере их разложения.
Ваш женьшень будет готов к сбору урожая через пять-семь лет. Собирая урожай, делайте это осторожно, чтобы не повредить ценные корни. Разложите собранные корни на проволочном подносе и сушите их при температуре от 70 до 90 градусов F (21–32 C) и влажности от 30 до 40 процентов. Корни будут сухими, когда их можно будет легко сломать пополам, что займет несколько недель.