Возможно, вы этого не знаете, но есть вероятность, что вы уже ели косточковые фрукты. Существует множество разновидностей косточковых плодов; Возможно, вы даже уже выращиваете косточковые фрукты в саду. Итак, что же такое косточковый фрукт? Вот подсказка: оно происходит от косточкового дерева. Смущенный? Читайте дальше, чтобы узнать некоторые факты и советы по выращиванию этих фруктовых деревьев в саду.
Что такое косточковые плоды?
Термин «косточковый фрукт» звучит непривлекательно, но поверьте мне, он противоречит сочному, сочному фрукту, о котором идет речь. Косточковые плоды — это мантия, под которую падают мягкие фрукты, такие как сливы , персики , нектарины , абрикосы и вишня .
Что общего у всех этих фруктов? У каждого плода есть твердая сердцевина или семя внутри чудесной мякоти плода. Семя настолько непроницаемо, что теперь его называют камнем.
Факты о косточковых фруктах
Большинство сортов косточковых фруктов произрастают в более теплых регионах и очень чувствительны к зимним повреждениям. Весной они цветут раньше, чем семечковые плоды, например яблоки , а непредсказуемая весенняя погода делает их более восприимчивыми к морозам.
Все это означает, что выращивание косточкового дерева в саду ставит перед садоводом особые задачи. Местоположение является ключом к выживанию дерева. Оно должно иметь вентиляцию, отвод воды и ветрозащиту. За деревом необходимо следить, так как оно уязвимо для различных насекомых и болезней.
Среди косточковых сортов персики, нектарины и абрикосы менее выносливы, чем их родственники вишня и сливы. Бурой гнили подвержены все сорта, но особенно абрикос, черешня и персик.
Дополнительная информация о косточковых фруктовых деревьях
Деревья могут вырасти от 20 до 30 футов (от 6 до 9 м) в высоту и от 15 до 25 футов (от 5 до 8 м) в диаметре и могут выращиваться в зонах Министерства сельского хозяйства США с 7 по 10, в зависимости от сорта. Большинство из них быстро растут и приобретают форму от пирамидальной до овальной, которую можно обрезать. Они предпочитают влажную, хорошо дренированную почву на полном солнце и легко адаптируются к pH.
Эти виды фруктовых деревьев из-за их впечатляющего весеннего цветения часто сажают в качестве декоративных растений, но они также дают вкусные плоды. Косточковые плоды имеют более короткий срок хранения, чем семечковые; Однако плоды косточковых деревьев можно употреблять в пищу в свежем виде, в виде сока или консервировать для последующего использования путем сушки , консервирования или замораживания.