Для многих производителей процесс расширения своего сада за счет включения уникальных и интересных культур является захватывающим. Это особенно актуально для садоводов, которые хотят расширить свое хобби , используя свежие, выращенные в домашних условиях ингредиенты, как это часто бывает с опытными домашними пивоварами и любителями пива. Несмотря на трудоемкость, процесс выращивания зерна, такого как двухрядный пивоваренный ячмень для домашнего пивоварения , может оказаться чрезвычайно полезным.
Что такое 2-рядный ячмень?
Обычно называемые двухрядным пивоваренным ячменем, двухрядные растения ячменя являются наиболее распространенным типом ячменя, используемым для пивоварения. Европейские пивовары, в частности, подчеркивают его использование из-за крупного размера зерна, производимого растениями. Этот вид ячменя чрезвычайно легко определить, о чем свидетельствует расположение наростов на початке.
Семенные головки этого ячменя хорошо организованы, по всей длине растут два отдельных ряда семян. Такая однородность особенно полезна при переработке и дроблении ячменя.
Зачем выращивать двухрядный ячмень?
Выращивание 2-рядного ячменя на пиво производится по многим причинам. Традиционно европейские производители делают упор на использование в пиве только двухрядного ячменя, поскольку другие виды часто считаются более подходящими для выращивания скота. Помимо однородности, более крупные зерна ячменя облегчают производство сахара для процесса изготовления пива.
Выращивание 2-рядного солодового ячменя
Выращивание ячменя – относительно простой процесс. Несмотря на небольшой урожай, процесс выращивания ячменя в домашних условиях не обязательно требует большого пространства для производства полезного урожая. Прежде всего, производителям необходимо выбрать сорт, который будет хорошо расти в их собственном саду. Хотя некоторые виды могут быть более холодоустойчивыми, чем другие, крайне важно выбрать тип, который будет хорошо себя чувствовать в климате вашего сада.
Чтобы посеять ячмень, разложите семена в хорошо дренированном месте, куда попадают прямые солнечные лучи. Аккуратно засыпьте семена в почву и хорошо полейте. Поддерживайте почву влажной до появления всходов. В некоторых районах посадки, возможно, придется слегка прикрыть соломой, чтобы предотвратить поедание семян птицами и другими садовыми вредителями.
Помимо посадки, ячмень не требует особого ухода и внимания со стороны садоводов.