Вам не нужно ждать до лета, чтобы обустроить свой сад. Фактически, многие овощи растут и вкуснее при более прохладной весенней температуре. Некоторые из них, например салат и шпинат, сдуваются, когда погода становится слишком жаркой , и их можно выращивать только в прохладную погоду. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, когда сажать овощи для прохладного сезона.
Растения, которые растут в холодную погоду
Что такое крутые сезонные культуры? Культуры прохладного сезона прорастают в холодной почве и созревают при прохладной погоде и коротких периодах светового дня, что означает, что они идеально подходят для посадки ранней весной. Семена гороха , лука и салата прорастают при температуре до 35 градусов F (1 C), а это означает, что они могут попасть в почву, как только оттают и станут пригодными для использования.
Большинство других продовольственных культур, выращиваемых в холодную погоду, прорастают в почве при температуре до 40 градусов F (4 C). К ним относятся многие корневые и листовые овощи, такие как:
- Свекла
- Морковь
- Репа
- Редис
- Капуста
- Капуста
- капуста
- Шпинат
- швейцарский мангольд
- Ракета
- Брокколи
- Цветная капуста
- Кольраби
- Картофель
Весенняя посадка культур прохладного сезона
Иногда период между тем, когда почва становится пригодной для обработки, и разгаром лета ужасно короток. Отличный способ начать, независимо от того, где вы живете, — это посеять семена в помещении еще раньше весной, а затем пересадить их как рассаду , когда позволит погода. Многие продовольственные культуры в холодную погоду можно выращивать в помещении за шесть-восемь недель до последних заморозков .
Просто убедитесь, что, размещая в саду растения для прохладной погоды, вы сохраняете достаточно места для растений, предназначенных для теплой погоды. Растения, которые растут в холодную погоду, часто готовы к сбору урожая к тому времени, когда можно будет пересадить растения для теплой погоды, но особенно мягкое лето может означать, что ваш салат и шпинат прослужат намного дольше, чем ожидалось.