Ботаники часто используют агар для выращивания растений в стерильных условиях. Использование стерилизованной среды, такой как агар, позволяет контролировать занос возможных заболеваний, одновременно быстро ускоряя рост. Что такое агар-агар? Он создан из растений и действует как идеальный стабилизирующий или желирующий агент. В агар также добавляются другие вещества, чтобы дать новым растениям витамины и сахар, а иногда и гормоны или антибиотики.
Что такое Агар?
Возможно, вы помните агар из школьного курса биологии. Его можно использовать для культивирования вирусов, бактерий и даже растений. Этот богатый питательными веществами материал на самом деле происходит из одного вида водорослей. Он прозрачный, что позволяет садоводу видеть корни новых растений. Агар также используется в некоторых продуктах питания, тканях и косметике.
Агар был частью научных исследований на протяжении десятилетий, если не дольше. Материал получают из красных водорослей, собранных в таких регионах, как Калифорния и Восточная Азия. Водоросли варят, а затем охлаждают, чтобы получилась густая паста. Агар как питательная среда более полезен в кулинарии, чем желатин, но имеет аналогичную консистенцию.
Он не усваивается бактериями, что делает его более стабильным, чем обычный желатин. Существует много типов агара, но на обычном питательном агаре не растут какие-либо определенные бактерии. Это делает его хорошей базовой средой для проращивания растений на агаре. По сравнению с агаром и почвой, агар уменьшает проникновение бактерий, в то время как почва может фактически благоприятствовать определенным бактериям.
Зачем использовать агар в качестве питательной среды?
Вместо почвы использование агара для выращивания растений создает более гигиеничную среду. Различия между агаром и почвой огромны, но самая большая из них заключается в том, что агар является полутвердым, что облегчает работу и позволяет добавлять необходимые ингредиенты, такие как питательные вещества и витамины, в точных количествах.
Он также транспортабельен и позволяет работать с очень маленькими образцами ткани. Было обнаружено, что агар полезен при выращивании орхидей и других специализированных растений для размножения в стерильных условиях. В качестве бонуса, проращивание растений на агаре дает очень быстрый рост по сравнению с выращиванием в почве.
Использование агара для роста растений
Вы можете приобрести порошок растительного агара во многих интернет-магазинах . Вы просто кипятите воду, добавляете рекомендованное количество и хорошо перемешиваете. Смесь должна остыть как минимум до 122 градусов F (50 C), пока с ней можно будет безопасно обращаться. Материал застывает при температуре 100 градусов F (38 C), поэтому подготовьте стерильные контейнеры для заливки охлаждающей жидкости.
Примерно через 10 минут агар затвердевает, и его следует накрыть, чтобы предотвратить попадание болезнетворных микроорганизмов и посторонних материалов. Пинцет или пипетка полезны для переноса семян или тканей на подготовленный агар. Снова накройте контейнер прозрачной крышкой и поместите его в хорошо освещенное, теплое для большинства растений место. Прорастание зависит от вида, но обычно происходит в два раза быстрее, чем при других методах проращивания.
Несколько компаний уже разрабатывают контейнерный агар в качестве питательной среды для растений. Это может даже стать волной будущего.