Нет ничего лучше сладкого вкуса свежих домашних овощей, только что выращенных в саду. Но что, если вы городской садовник и вам не хватает места для огорода? Это просто. Рассмотрите возможность выращивания их в контейнерах . Знаете ли вы, что почти все виды овощей и многие фрукты можно успешно выращивать в горшках? От салата , помидоров и перца до фасоли , картофеля и даже виноградных культур, таких как кабачки и огурцы , прекрасно растут в контейнерах, особенно компактные сорта.
Контейнеры для горшечных овощей
Правильный дренаж всегда важен для роста и здоровья всех растений. Итак, если вы предусмотрите дренажные отверстия, для выращивания овощей можно использовать практически все, что есть на солнце: от больших банок из-под кофе и деревянных ящиков до пятигаллонных ведер и старых баков для стирки. Поднятие контейнера на 2,5–5 см от земли с помощью кирпичей или блоков также облегчит дренаж и циркуляцию воздуха.
Размеры контейнеров будут варьироваться в зависимости от культур. Большинству более крупных овощей для адекватного укоренения требуется от 6 до 8 дюймов (15–20 см), поэтому для культур с неглубокой корневой системой, таких как морковь , редис и большинство кухонныхтрав , следует использовать контейнеры меньшего размера. Приберегите ведра или баки объемом пять галлонов (19 л) для более крупных культур, таких как помидоры, фасоль и картофель. Используйте подходящую почву с компостом, чтобы добиться более здорового роста растений и получения более оптимального урожая.
Посадка и уход за горшечными овощами
Следуйте тем же требованиям к посадке, что и на упаковке семян или в других справочниках по выращиванию, предназначенных для выбранных вами конкретных сортов. Поместите овощи в горшках в место с достаточным количеством солнечного света и хорошей защитой от ветра, так как это может быстро высушить растения в горшках. Всегда ставьте самые маленькие горшки в самом начале, а самые большие — дальше назад или в центре. Чтобы использовать все доступное пространство, рассмотрите возможность выращивания овощей на подоконниках или в подвесных корзинах . Поливайте подвесные корзины ежедневно, так как они более склонны к высыханию, особенно в жаркую погоду.
Поливайте овощи в горшках каждые несколько дней по мере необходимости, но не позволяйте им полностью высохнуть. Пощупайте почву, чтобы определить, достаточно ли она влажная. Если ваши овощи в горшках расположены в месте, подверженном чрезмерному нагреву, возможно, вам придется переместить их в слегка затененное место в самое жаркое время дня или попробовать поставить горшки на низкие поддоны или крышки. глубокая, чтобы удерживать лишнюю воду. Это позволяет корням медленно извлекать воду по мере необходимости и помогает сохранять овощи свежими; однако растения не должны оставаться в воде более 24 часов. Часто проверяйте горшки и опорожняйте лотки, чтобы избежать дальнейшего замачивания.
Всякий раз, когда ожидаются экстремальные погодные условия, переместите контейнерный сад в помещение или ближе к дому для дополнительной защиты. Овощи в горшках могут производить достаточное количество продуктов питания для городских садоводов без необходимости иметь большие садовые участки. Овощи в горшках также устраняют необходимость в постоянном уходе. Итак, если вы городской садовник и ищете свежие, аппетитные овощи прямо из сада, почему бы не вырастить их самостоятельно, посадив их в горшки?