Ананасовый шалфей встречается в садах и привлекает колибри и бабочек. Salvia elegans — многолетнее растение в зонах USDA с 8 по 11 и часто используется как однолетнее растение в других местах. Измельченные листья растения пахнут ананасами, отсюда и общее название ананасовый шалфей. Простота ухода за ананасовым шалфеем — еще одна причина иметь его в саду.
Съедобен ли ананасовый шалфей?
Запах может заставить задуматься, съедобен ли ананасовый шалфей? В самом деле. Листья ананасового шалфея можно заваривать в чае , а цветы со вкусом мяты можно использовать в качестве привлекательного гарнира к салатам и десертам. Листья лучше всего использовать свежими.
Цветки ананасового шалфея также можно использовать в приготовлении желе и джемов, попурри и других целях, ограниченных только воображением. Ананасовый шалфей издавна используется как лекарственное растение, обладающее антибактериальными и антиоксидантными свойствами.
Как вырастить ананасовый шалфей
Ананасовый шалфей предпочитает солнечное место с хорошо дренированной, постоянно влажной почвой, хотя укоренившиеся растения переносят засуху. Ананасовый шалфей — это полудревесный полукустарник, вырастающий до 3 футов в высоту, с красными цветами, цветущими с конца лета до начала осени.
Ананасовый шалфей быстро растет в местах с утренним солнцем и дневной тенью. Те, кто живет в районах дальше на север, могут сажать растения в защищенном месте, мульчировать зимой и получать выгоду от длительного сохранения ананасового шалфея.
Цветки ананасового шалфея трубчатой формы – любимцы колибри, бабочек и пчел. Разместите их в саду бабочек или саду трав или посадите в других местах, где желателен аромат. Объедините это растение в группы с другими растениями, чтобы получить множество летающих друзей в саду.