Если оно выглядит и имеет вкус огурца, то огурец ли это? Армянские огурцы относятся к тому же роду, что и огурцы, но представляют собой отдельный вид, более тесно связанный с мускусными дынями. По сути, это делает их армянскими огуречными дынями. Если это вас сбивает с толку, продолжайте читать, чтобы получить информацию об этих уникальных дынях.
Современные садоводы имеют доступ ко всем видам интересных культур. Культуры со всего мира позволяют нам расширить нашу палитру и дают возможность развивать что-то новое. Армянские огурцы – лишь одна из таких культур. Дыня имеет многие характеристики огурца, но ее также можно использовать в сладких блюдах.
Что такое растения армянских огурцов?
Армянские огуречные дыни очень напоминают огурец , но часто имеют изогнутую форму, а не прямую. У них тонкая кожица, мягкая мякоть и ряд мелких семян, которые при желании можно легко удалить. Плоды слегка ребристые. Вначале они имеют ярко-зеленый цвет, а при созревании желтеют. Вкус слегка сладкий и освежающий.
Растения растут как однолетние лозы, требующие вертикальной подготовки. Стебли угловатые, украшены тонкими волосками. Образуются маленькие желтые мужские и женские цветки. Листья почти виноградные, обильные. Этот родственник дыни вкусен в салатах или в маринованном виде.
Советы по выращиванию армянских огурцов
Армянские огурцы предпочитают продолжительное жаркое лето. Температура прорастания должна быть выше 50 градусов по Фаренгейту (10 C). Для появления плодов растениям требуется не менее 55 безморозных дней. Посадите семена на глубину 1/2 дюйма (1,27 см) в богатую, хорошо обработанную почву. Ожидайте прорастания через 7–20 дней. Как только ваши растения появятся, установите решетку или колышки, чтобы усики лоз начали их захватывать. По мере того, как растение ищет свет, оно начнет продвигаться к конструкции, хотя вам, возможно, придется ему немного помочь. Удобряйте эти растения хорошо перепревшим навозом или компостом.
Уход за армянскими огурцами
При правильных условиях уход за армянским огурцом не составляет труда. Как огурцы и большинство дынь, растения нуждаются в постоянной влажности, особенно когда они начинают плодоносить. Избегайте верхнего полива, который может вызвать появление мучнистой росы.
Те же вредители, которые встречаются в огурцах и дынях, например, дыня, могут вызывать беспокойство. Армянские огурцы собирайте утром и собирайте часто. У более крупных плодов неприятный вкус, а семена твердые. Собирайте плоды, когда их длина составляет от 12 до 18 дюймов (от 30,48 до 45,72 см). Охладите их до тех пор, пока они не понадобятся. Это уникальный летний фрукт, который добавит вкуса и интереса вашим летним блюдам.