Если вы когда-нибудь наслаждались чашкой чая «Эрл Грей», вы знаете аромат и вкус бергамота. Никто точно не знает, откуда этот цитрусовый фрукт, но сегодня он растет только в культуре. Производители производят масло бергамота из кожуры плода для использования в качестве ароматизатора и ингредиента в парфюмерии и одеколонах. Где бы вы ни выращивали цитрусовые, вы можете вырастить уникальный бергамот.
Что такое апельсиновое дерево бергамот?
Разновидность бергамии Citrus aurantium обычно называют бергамотом или апельсиновым бергамотом. Его происхождение загадочно, но это может быть нечто среднее между цитроном или лимоном и кислым апельсином. Он известен и культивируется в Средиземноморье уже по крайней мере несколько сотен лет.
Бергамот вечнозеленый в жарком и сухом климате, например, в Средиземноморье. Его также можно выращивать в тропических регионах. Кот-д’Ивуар — центр культуры. Деревья вырастают до 40 футов (12 м), но обычно намного меньше. Листья напоминают листья лимонного дерева, плоды желтые. Не ждите, что это дерево даст вам что-то похожее на апельсин ; плоды очень кислые.
Экстракт бергамота, известный как масло бергамота, является основной причиной, по которой это дерево выращивают в нескольких местах по всему миру. Ароматическое масло использовалось в Кельне с 1600-х годов. Из цветов также можно приготовить масло для получения воды из цветов апельсина.
Выращивание и уход за бергамотом апельсином
Хотя вы получите лучшие результаты, если получите полезные плоды лимонного или апельсинового дерева, выращивание бергамота может быть по-своему полезным. Вероятно, вы будете единственным человеком из ваших знакомых, у которого он есть.
Климат должен быть теплым, тропическим или субтропическим, влажным или сухим, но с мягкой зимой. Вырастить бергамот можно из семян, но он также хорошо растет и из черенков, если вы знаете кого-то, у кого есть дерево.
При уходе за бергамотом следуйте общим рекомендациям по уходу за цитрусовыми. Выберите солнечное место, защищенное от ветра, и оставьте расстояние от 12 до 24 футов (от 3,6 до 7,3 метра) от других деревьев. Обеспечьте достаточное количество воды по мере того, как корни укоренятся, и регулярно используйте сбалансированные удобрения в течение первых нескольких лет или до тех пор, пока они не начнут приносить плоды. Сливайте и формируйте дерево по мере необходимости, примерно раз в два года.