Иногда вы садитесь ради вызова, а иногда вы садитесь, чтобы получить именно те овощи, которые вам нужны. Однако иногда хочется просто получить то, за что платишь, и в этом нет ничего плохого. К счастью, некоторые овощи растут очень быстро и предлагают отличный вкус. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о быстрорастущих овощных растениях.
Быстрорастущие овощи для сада
Независимо от того, короткий ли у вас вегетационный период, вы сажаете в конце сезона или просто хотите быстрых результатов, быстрорастущие овощи всегда в изобилии и их выращивание доставляет большое удовольствие.
Вот некоторые из лучших овощных растений с быстрым временем роста:
Редис – готов через 20–30 дней. Редис – король быстрорастущих овощей. Их семена прорастают всего через несколько дней, и растения растут очень быстро.
Листовой салат – готов примерно через 30 дней. Не путать кочанный салат с отдельными листьями листового салата, которые можно собирать по одному . Через очень короткое время листья становятся достаточно большими и обильными, чтобы можно было начать собирать их. Растение также будет продолжать производить новые листья, а это означает, что это быстрорастущее растение будет продолжать давать урожай.
Шпинат – Готов примерно через 30 дней. Очень похоже на листовой салат, растения шпината продолжают давать новые листья, и первые их можно собрать только через месяц после посадки семян. Эти очень ранние листья называются молодым шпинатом.
Руккола – Готовность через 20 дней. Маленькие листья рукколы имеют острый и горький вкус, который очень хорошо сочетается с салатами.
Кустовая фасоль – Готовность через 50 дней. В отличие от листовых растений из этого списка, кустовая фасоль должна вырастить целое растение, а затем дать стручки. Хотя это их не сильно тормозит. Карликовая фасоль — это небольшие самостоятельные растения, которые не следует путать со своими медленнорастущими родственниками зеленой фасоли .
Горох – Готовность через 60 дней. Горох — очень быстрорастущее вьющееся растение, на которое очень приятно смотреть, поскольку за короткое время он покрывает решетку.