Из-за последствий глобального потепления сохранение воды является горячей темой, особенно когда речь идет о садоводстве в засушливых условиях. Защитники природы, учёные и садоводы придумали множество способов экономии воды, но достаточно взглянуть на вафельный сад Зуни всего 4000 лет назад, чтобы решить проблему нехватки воды. вода в пустынном климате. Что такое вафельные сады? В вафельных грядках используется метод орошения, который по сути является противоположностью метода орошения приподнятой грядки. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об орошении вафельного сада и о том, как реализовать дизайн вафельного сада в своем саду.
О вафельных садах
Зуни — американский народ пуэбло, уроженец долины реки Зуни на западе Нью-Мексико, который обрабатывал эту землю около 4000 лет. Этот район известен своей засушливостью, с небольшим годовым количеством осадков. После нескольких поколений тщательных наблюдений народ зуни начал заниматься садоводством, используя сетку квадратов, окруженную бермами , позволяющими отводить дождь прямо на растения.
Проект орошения Зуни
Вафельные сады, получившие название Латдекви, использовались как огород – достаточно большие, чтобы ими могла управлять и использовать одна большая семья. Но было более широкое видение.
Территория, возделываемая зуни, была не только бедна водой, но и почва была негостеприимной. Чтобы использовать богатую почву и водный поток окружающих гор, зуни использовали террасы для фильтрации воды на поля, расположенные на аллювиальных веерах. Возникшие поля позволили фермерам перенаправить стоки и богатые почвы, смытые с верхних водоразделов.
Как создать рельефные грядки
В то время как зуни использовали сады сусликов для выращивания таких культур, как перец чили и табак, сегодняшние садовники могут извлечь пользу из этой древней практики.
Размеры могут незначительно отличаться, но обычно план состоит в том, чтобы построить взаимосвязанные посадочные площадки площадью примерно 2 фута (61 см) и оградить их бермами или земляными стенами. Бермы должны быть высотой 5 см, достаточно высокими, чтобы удерживать сточные воды и позволять им фильтроваться до корней растений.
Готовый продукт должен быть очень похож на вафлю, с растениями в углублениях вафли, где будет собираться сироп. Конечно, в этом случае углубления будут удерживать воду возле корневой системы растения.
Похожий, хотя и более крупный метод — это сад, в котором 10-футовые сетки выложены камнями . Этот метод также использовался в засушливом сельском хозяйстве.
В любом случае оба сада будут покрыты песком, гравием или камнями для сохранения воды и замедления испарения, а также для уменьшения стока воды.
Вафельные сады Зуни использовались до 1904 года, когда на реке Зуни была построена плотина. Но современные садоводы могут черпать вдохновение у этих людей, сохраняя и улавливая имеющуюся воду для засушливого сада .