Айва — плодовое и фруктовое дерево, которым, к сожалению, слишком часто пренебрегают в саду. Это похожее на яблоню дерево дает красивые весенние цветы и вкусные плоды. Если вы хотите что-то уникальное для своего сада, рассмотрите один из многочисленных сортов айвы.
Что такое айва?
Айва — фрукт, забытый многими, но он также заслуживает возвращения. Айва — это фруктовое дерево, достигающее в зрелом состоянии примерно 8–15 футов (2–5 м) в высоту. У него растут искривленные корявые ветви, которые придают саду большой визуальный интерес в любое время года. Весной он цветет, а в конце лета дает плоды айвы: твердые, кислые плоды, похожие на яблоки , которые прекрасны в приготовлении или запекании.
Плодовые сорта айвы
Существует несколько типов, сортов и сортов айвы, из которых вы можете выбрать, чтобы добавить это интересное дерево и его вкусные плоды в свой сад и на кухню. Когда эти фрукты очень спелые, их можно есть сырыми, но большинство из них слишком твердые, и их необходимо сначала приготовить. Их также можно использовать для приготовления желе, поскольку айва богата пектином.
Вот некоторые виды айвы, которые можно попробовать в своем саду:
Апельсин . Большинство сортов айвы являются сортами вида Cydonia oblonga . Один из них — «Апельсиновый», у него округлые, очень ароматные плоды с мякотью оранжевого оттенка. Это один из самых сладких плодов айвы, поэтому, если вы хотите попробовать есть айву сырой, это то, что вам нужно.
Гигант Кука . Весной этот сорт дает красивые бело-розовые цветы и крупные плоды грушевидной формы. «Джамбо Кука» лучше всего использовать для выпечки, варки, приготовления консервов и желе.
Чемпион . Сорт «Чемпион» хорошо известен любителям айвы своим нежным лимонным вкусом. Плод имеет грушевидную форму и пушистую золотистую кожицу. Плодоносит позже осенью.
Ананас . Популярный сорт «Ананас» получил свое название благодаря своему вкусу. Аромат и вкус очень похожи на ананас. Эта ароматная айва используется для выпечки и приготовления пищи и является одним из наиболее часто выращиваемых сортов.
Карлик Рича . Если дерево меньшего размера, дающее крупные плоды, выберите «Rich’s Dwarf». Этот сорт дает большие плоды, но на карликовом дереве, высота которого составляет всего 8–10 футов (2–3 м).
Айва в цвету . Другой вид дерева, называемый айвой, — это цветущая айва , Chaenomeles speciosa . Наиболее характерным аспектом этого дерева являются его яркие и яркие цветы. Плоды не такие заметные, как у C. oblonga , поэтому большинство садоводов выбирают его для декоративных цветов.