Выращивать овощи на большой высоте сложно, но возможно. Горное огородничество не имеет ничего общего с выращиванием его на Среднем Западе, Тихоокеанском Северо-Западе или даже на Юге. Нет, высотное огородничество требует особых навыков. Итак, что же должен знать садовник, прежде чем выращивать овощи в горах?
Вегетарианское садоводство в горах
При выращивании овощей на высоте в первую очередь нужно быть реалистом. На возвышенностях более низкие температуры и более короткий вегетационный период, который часто измеряется неделями, а не месяцами. Частью реалистичности является понимание того, что баклажаны невозможно вырастить в жаркую погоду. Выбирайте овощи для прохладной погоды для своего горного огорода.
Мало того, что вегетационный период короче, но за эти богатые питательными веществами овощи будет бороться больше существ, чем вы. То, как вы защитите свой урожай, будет иметь решающее значение для того, чтобы прокормить себя и оказаться в окружении пухлых кроликов и оленей .
Погода в горном огороде также непредсказуема в вегетационный период. В июле вы можете столкнуться с внезапным градом или заморозками в начале августа. Слишком много или мало дождя, рекордные температуры, затененные лесом места: все это поражает высокогорные овощи.
Создайте успешный горный огород
Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы создать успешный горный огород. Для начала проверьте климатическую зону в вашем регионе. Это даст вам представление о том, как долго продлится вегетационный период. Это всего лишь небольшая идея, поскольку известно, что в горных регионах существует множество микроклиматов , которые могут повлиять на вас иначе, чем на человека, находящегося всего в нескольких милях отсюда.
Выберите участок вашего ландшафта, который получает больше всего солнца, вдали от тенистых лесных деревьев или скал. Если у вас есть только участок, выходящий на север, выращивание овощей, вероятно, не для вас. Выбирайте семена с самым коротким днем созревания. Сюда входят такие продукты, как листовая зелень и корнеплоды . Свекла и зелень репы также являются хорошим выбором для зелени раннего сезона. Если хорошо мульчировать и наступить ранние заморозки, картофель можно будет выращивать в своем горном саду.
Овощи, такие как помидоры , тыква , перец и зеленая фасоль , являются более рискованным выбором. Если вы возобновите процесс выращивания, посеяв семена в помещении, вы дадите им больше шансов. При необходимости пересадите их раньше вхолодную теплицу или на приподнятую грядку . Защищайте эти нежные трансплантаты на протяжении всего вегетационного периода. Также выбирайте самые короткие «дни сбора урожая» при выборе высокогорных овощей.
Огороды в горных районах требуют больше терпения, знаний и приспособляемости, чем на равнине. Высаживайте семена в помещении, защищайте растения (особенно в начале и конце вегетационного периода) и выбирайте сорта с короткими сроками сбора урожая и вегетационными периодами. Будьте реалистичны в отношении того, что можно и что нельзя расти в горном огороде.
Наконец, заведите дневник садоводства и поговорите с соседями, которые имеют опыт работы в саду на большой высоте.