Выращенные в домашних условиях грибы позволяют вам наслаждаться этими грибами в любое время у себя дома. Лучший сорт для домашнего выращивания — вешенки , хотя можно использовать любые . Размножать купленные в магазине грибы довольно легко, но вам следует выбирать грибы из органических источников. Для размножения купленных в магазине грибов кончиками требуется хорошая плодоносящая среда, влажность и подходящая среда для выращивания. Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить грибы с концов.
Размножение магазинных грибов
Культивированные грибы происходят из спор. Споры может быть трудно обнаружить, и выращивание грибов таким способом занимает немного больше времени, чем выращивание кончиков грибов. При выращивании грибов из купленных в магазине стеблей процесс происходит быстрее, поскольку вам не нужно полагаться на споры и вы можете использовать мицелий, уже присутствующий на грибах. Споры превращаются в мицелий, поэтому вы, по сути, клонируете их в конце возобновления роста гриба.
«Семя» гриба называется спорой, икрой или инокулятом. Им нужна влажная среда, и тогда они превращаются в ватные структуры, называемые мицелием. Вы, наверное, видели мицелий в слишком влажном компостном слое или даже в просто выкопанной земле. Грибница «плодоносит» и дает грибы.
Мицелий группируется в зачатки, образующие грибы. Примордии и мицелии до сих пор встречаются в грибах, собранных на уровне стебля, где они когда-то росли в контакте с почвой. Это можно использовать для создания клонов гриба. Простое размножение купленных в магазине грибов должно дать съедобные копии родительских грибов.
Как вырастить грибы с кончиков
Некоторые из простейших природных процессов в конечном итоге становятся весьма сложными, когда люди пытаются это сделать. Выращивание грибов – именно такой процесс. В дикой природе это всего лишь сочетание удачи и времени, но в культурных сценариях даже получение подходящего носителя является рутинной работой.
В качестве подстилки для наших целей мы будем использовать солому. Замочите солому на несколько дней, затем выньте ее из контейнера. В качестве подстилки можно использовать любой увлажненный целлюлозный материал, например, подстилку для хомяков или даже измельченный картон.
Теперь вам нужны красивые, жирные и полезные вешенки. Отделите концы вершин. На концах находится белый пушистый мицелий. Концы нарезаем небольшими кусочками. Лучший размер для выращивания грибов из купленных в магазине стеблей — ¼ дюйма (6 мм).
Вы можете использовать картонную коробку, бумажные пакеты или даже пластиковый контейнер, чтобы наслаивать материалы. Положите на дно солому или другой влажный материал и добавьте кончики грибов. Сделайте еще один слой, пока контейнер не заполнится.
Идея состоит в том, чтобы вся среда и мицелий оставались влажными и находились в темноте при температуре от 65 до 75 градусов F (18-23 C). Для этого добавьте на коробку слой пластика с отверстиями. Если вы использовали пластиковый контейнер, накройте его крышкой и проделайте отверстия для циркуляции воздуха.
Опрыскайте опору, если она высыхает. Примерно через две-четыре недели мицелий должен быть готов к плодоношению. Накройте носитель полиэтиленом, чтобы сохранить влагу, но не допускайте образования грибка. Примерно через 19 дней вы сможете собирать грибы самостоятельно.