Что такое австрийский озимый горох? Австрийский озимый горох ( Pisum sativum ), также известный как полевой горох, веками выращивался по всему миру, прежде всего как ценный источник питания для людей и домашнего скота. Не путайте австрийский озимый горох с вигной , также известной в южных штатах как полевой горох. Это разные растения. Читайте дальше, чтобы получить дополнительную информацию о выращивании австрийского озимого гороха.
Информация об австрийском озимом горохе
Сегодня австрийский озимый горох часто высаживают в сельском хозяйстве в качестве покровной культуры, а также домашними садоводами или птицеводами на приусадебных участках. Охотники считают, что выращивание австрийского озимого гороха — эффективный способ привлечь диких животных, таких как олени, перепела, голуби и дикие индейки.
Австрийский зимний горох имеет декоративную ценность, его можно добавлять в салаты или жаркое. Многие садоводы любят сажать несколько семян в горшок за кухонной дверью.
Австрийский зимний горох — овощ прохладного сезона, родственный привычному садовому гороху . Виноградные растения, достигающие длины от 2 до 4 футов (от 0,5 до 1 м), весной приносят розовые, фиолетовые или белые цветы.
При использовании в качестве покровной культуры австрийский озимый горох часто высевают со смесью семян, например, с редисом масличным или различными видами клевера.
Как вырастить австрийский озимый горох
При выращивании австрийского озимого гороха следует учитывать несколько полезных советов:
Австрийский озимый горох хорошо растет практически на любой хорошо дренированной почве. Однако растения нуждаются в постоянной влажности и плохо растут в засушливом климате, где количество осадков составляет менее 20 дюймов (51 см) в год.
Австрийский озимый горох зимостоек в зонах USDA 6 и выше. Семена обычно сажают осенью, после самых жарких летних дней. Виноградные лозы могут хорошо расти в холодном климате, если они защищены хорошим снежным покровом; в противном случае они рискуют замерзнуть. Если это вас беспокоит, вы можете посадить австрийский озимый горох как однолетник ранней весной.
Ищите инокулированные семена, поскольку инокулянты преобразуют азот в атмосфере в пригодную для использования форму (процесс, известный как «фиксация азота»), а также способствуют энергичному и здоровому росту. Альтернативно, вы можете приобрести инокулянт и привить семена самостоятельно.
Посадите семена австрийского озимого гороха в хорошо подготовленную почву из расчета от 2 ½ до 3 фунтов (от 1 до 1,5 кг) на 1000 квадратных футов (93 м²). Засыпьте семена слоем почвы от 1 до 3 дюймов (от 2,5 до 7,5 см).