Бразильский баклажан Джило дает маленькие ярко-красные плоды и, как следует из названия, широко выращивается в Бразилии, но бразильцы не единственные, кто выращивает баклажаны Джило. Продолжайте читать, чтобы получить дополнительную информацию о баклажанах Джило.
Что такое баклажан Джило?
Джило — зеленый фрукт, родственный как помидорам , так и баклажанам . Ранее рассматривавшийся как отдельный вид Solanum gilo , теперь известно, что он принадлежит к группе Solanum aethiopicum .
Этот листопадный кустарник из семейства пасленовых имеет очень разветвленную форму и может достигать 6 ½ футов (2 м) в высоту. Листья очередные, с гладкими или лопастными краями, могут достигать 31 см в длину. Растение дает гроздья белых цветов, которые превращаются в плоды яйцевидной или веретенообразной формы, которые при созревании становятся от оранжевого до красного цвета, гладкие или рифленые.
Информация о баклажанах Джило
Бразильский баклажан Джило имеет множество названий: африканский баклажан, алый баклажан, горький помидор, ложный томат, садовый баклажан и эфиопский паслен.
Баклажаны Джило, или Гило, обычно встречаются по всей Африке, от южного Сенегала до Нигерии, от Центральной Африки до Восточной Африки, а также в Анголе, Зимбабве и Мозамбике. Вероятно, это является результатом одомашнивания S. anguivi frica .
В конце 1500-х годов этот фрукт был завезен британскими торговцами, которые импортировали его с побережья Западной Африки. На какое-то время он приобрел некоторую популярность и назывался «гвинейский сквош». Этот маленький фрукт размером (и цветом) с куриное яйцо вскоре получил прозвище «баклажан».
Его едят как овощ, но на самом деле это фрукт. Его собирают еще ярко-зеленым и обжаривают на сковороде, а когда он красный и спелый, его едят свежим или протертым, как помидор.
Уход за баклажанами Джило
Как правило, все виды африканских баклажанов хорошо растут на ярком солнце, с хорошо дренированной почвой и pH 5,5 и 5,8. Баклажаны Гило лучше всего растут при дневной температуре от 75 до 95 градусов F (25-35 C).
Семена можно собрать из полностью созревших плодов, а затем высушить в темном прохладном месте. После высыхания посадите семена в помещении. Сейте семена на расстоянии 6 дюймов (15 см) друг от друга рядами на расстоянии 8 дюймов (20 см) друг от друга. Когда у растений появится пять-семь листьев, закаливайте растения, готовясь к пересадке на открытом воздухе.
При выращивании баклажанов Джило размещайте растения на расстоянии 20 дюймов (50 см) друг от друга рядами на расстоянии 30 дюймов (75 см) друг от друга. Поставьте колышки и подвяжите растения, как если бы вы выращивали помидоры.
Уход за баклажанами Джило довольно прост, когда растения укоренились. Держите их влажными, но не сырыми. Добавление хорошо перепревшего навоза или компоста повысит урожайность.
Собирайте фрукты примерно через 100–120 дней после посадки и регулярно собирайте их, чтобы стимулировать дополнительное производство.