Когда вы думаете о саду с травами, вы можете представить себе летний участок ярких растений, но не все травы существуют только для летнего урожая. Некоторые из наиболее часто выращиваемых трав в Соединенных Штатах являются вечнозелеными.
Что такое вечнозеленые жиры? Они сохраняют свои листья всю зиму, давая вам круглогодичный источник свежего аромата и целебного чая. Сад вечнозеленых трав может замедлить урожайность в холодные зимние месяцы, но трав все равно будет достаточно, пока весенние почки не лопнут.
Виды вечнозеленых травянистых растений для сада
Типы вечнозеленых травянистых растений различаются от региона к региону, но большинство из них жизнеспособны в большинстве климатических условий, с некоторой осторожностью в экстремальных погодных условиях. Некоторые из популярных сортов вечнозеленых трав для посадки:
Шалфей . Шалфей известен как лекарственное растение, и проводятся эксперименты по его использованию у пациентов с болезнью Альцгеймера. Для остальных из нас шалфей — это ароматная добавка к праздничному столу или любому мясному блюду.
Розмарин . Эта ароматная трава сохраняет свои крошечные иглы на ветвях круглый год. Нет необходимости сушить веточки розмарина: вы можете просто разрезать свежую веточку, когда захотите использовать ее в блюде.
Лаванда . Цветы лаванды, давно известные своим успокаивающим и расслабляющим ароматом, являются популярным ингредиентом для изысканных салатов и других блюд.
Можжевельник . Хотя большинство людей думают о можжевельнике как о просто ландшафтном растении, его колючие иголки используются в кулинарии, а также в медицинских целях.
Уход за вечнозелеными травами
Выращивание вечнозеленых трав требует немного большего ухода, чем выращивание однолетних сортов, но результат того стоит. Следите за погодой и защищайте эти растения в самые худшие зимние условия, складывая вокруг основания почву из листьев и накрывая растения флисом или другой теплой тканью.
Обеспечьте тень и дополнительную воду во время самой сильной летней жары, особенно если вы живете в южном штате. Травы сливы весной до набухания почек. У вас будет более здоровое растение и обрезки, из которых вырастет новая коллекция травянистых растений.